При хороших условиях за час можно научить человека свои первые метры кое-как до берега проезжать на большой доске. Серфером он, конечно, от этого еще не становится. Но если человеку нравится серфинг и он получает от этого удовольствие - это повод порадоваться. В любом случае, это уже не пляжный тюлень с банкой пива. Для ТС по сравнению с пунктом А (до серфинга) и пунктом Б (катается) - есть очень большая разница.
Особо нетерпимые коллеги из соседнего цеха могут вспомнить о том, что на уроках серфинга все-таки зарабатывают. Работать при этом могут качественно или не очень.
Я тут недавно статью про слепых серферов в Новой Зеландии читала. Так вот с точки зрения профессионала они, может быть, и не серферы, потому как раз в год ездят кататься, стоят криво, нуждаются в подсказках и т.п., но, извините, если слепой и глухой человек в 50 лет идет на воду с серфовой доской, ловит волну и добирается стоя на доске до пляжа - да он круче любого экспата, по утрам катающегося на Бали. Так что уровень катания - это тоже не показатель.