cre-olka » 10 авг 2017, 16:36
....В ресторанчиках – фондю. Разное. Мы остановили свой выбор на мясном, называлось вроде бы Бургиньон. Мясо (мраморная говядина тонкими ломтиками) накручиваешь на длинную тонкую вилку и опускаешь в специальный сосуд с кипящим ароматным бульоном, на минуту не больше. Чисто шабу-шабу в ресторанах Токио, только в Грюйере под мясо было не сакэ, а красное сухое из долины Вале и шикарные швейцарские соусы. Очень вкусно.
...В противоположную сторону от Мажорной площади на запад - сразу слева будет культовое питейное заведение - стекляшка Mercado de Sun Miguel (местные называют «рынок», действительно, закуску там тоже продают, но напитки доминируют абсолютно). По вечерам, особенно в уикэнд, в эту гигантскую рюмочную просто не впихнуться. А в будний вечер - свободно, но также вкусно.
...В Мадридском таблао все было без жульничества и обману. Сначала выпить-закусить, затем песни-танцы. С большой буквы Фламенко. Коллектив старался в поте лица буквально. Страстно. С полным напряжением и отдачей. Энергетика - через край - прямо зрителям. Понравилось, не то слово!
...Bella Sardegna! Среди красных сардинских вин, кроме Cannonau, особое впечатление произвели Carignano и Sigillo Rossa, среди белых – нет равных Vermentino. Отдых удался!
...А почему бы и не прикоснуться еще разок к колыбели Ренессанса, миру Кьянти и Бистеки- аля-Фиорентина , родине бесчисленных шедевров тре, кватро- и чинквеченто, краю разноцветных гвельфов и коварных гибеллинов? Вместо Индии – рвануть в город, где каждый второй камень – священный и помнит Данте Алигьери и Франческа Петрарку, Лоренцо Великолепного и Джироламо Савонаролу?
Дорогой Друг! Спасибо тебе за радость не только фрагментировать твои чудесные рассказы и увлекаться твоими путешествиями, но и за состоявшуюся дружбу в реале!
С Днем Рождения!
