unreal_undead писал(а) 26 окт 2018, 16:33:Слышал от знакомых, что самый утомительный этап - мойка оборудования, автоматика тут мало помогает.
Совершенно верно, мойка и стерилизация. И тут в домашних условиях, как ни старайся, а какие-то бактерии все равно останутся или попадут. Пару-тройку раз у меня пиво на выходе получалось кислым. Собственно, после одно такого раза я и решил бросить это дело совсем.
