Askanag писал(а) 12 июн 2018, 01:02:Где в Ганновере можно вкусно поесть (местная кухня), попить пива? Про обилие точек общепита в Ганновере известно, хотелось бы поконкретнее.
Интересует именно Ганновер, центральная часть города.
В центре Ганновера есть ресторан баварской кухни Bavarium (Windmühlenstraße 6, 30159 Hannover). Все туристы (особенно китайские) первым делом идут туда. Один раз сходить можно (интерьер, сосиски, пиво). Пиво - Еrdinger weizen, нефильтрованное светлое.
Есть еще ресторан-пивоварня Brauhaus Ernst August (Schmiedestraße 13, 30159 Hannover). Они там сами пиво варят и сами его продают. Плюс закуски. Плюс танцы/живая музыка по определенным дням. Это на любителя. Один раз, почему нет?
Вкусно очень в ресторане BLOCK HOUSE Am Kröpcke (Ständehausstraße 4, 30159 Hannover). Там стейки, салаты, пиво, вино. Без немецкой специфики. Внимание! Ресторан сетевой. Их три в центре города. На Крёпке самый вкусный, на мой взгляд. Если хотите отличный бургер (мало ли), идёте в Jim Block Hannover (Georgstraße 35, 30159 Hannover). Это младший брат Блок Хауза.
За голландской селедкой (селедкой-мечтой) нужно идти в NORDSEE, Karmarschstraße 24, 30159 Hannover. Внимание! Ее там несколько сортов, в т.ч. и маринованная в уксусе немецкая, которую лучше не брать. Просить нужно только голландскую. Отличительные признаки: две половинки очищенной рыбы на хвостике висят. Она нежная, во рту тает. К ней очень рекомендую черный хлеб из булочной. Ганноверский хлеб - Gersterbrot (герстерброт). Выпекается из смеси пшеничной и ржаной муки по особой рецептуре (ячмень, несмотря на название, тут ни при чем). Процесс занимает много часов. Очень вкусный!
Вообще покупать хлеб, булочки и другую выпечку в Германии нужно обязательно. Лучше в специализированных булочных, не в супермаркетах (там не так вкусно).