Форум Винского

**gres17** » 08 окт 2015, 21:55

Планирую посетить Дели и Гоа.
Какое кофе в зернах посоветуете ? Где купить? Цены?
Аналогично по чаю.
Заранее всем спасибо!

**Гость** » 09 окт 2015, 15:34

В личку ответил.

**lightsv** » 10 окт 2015, 10:34

2 Andrey Po
Тот же вопрос. Можно продублировать в личку? Интересует только Дели. Заранее благодарна

**gres17** » 10 окт 2015, 14:45

Andrey Po писал(а) 09 окт 2015, 15:34:В личку ответил.

Спасибо конечно...но мне не нужны услуги гида, который отведет меня по магазинам...Я хотел узнать про кофе и чай...конкретно...
Поэтому вопрос остается открытый!

**Belika** » 23 окт 2016, 14:32

Тот же вопрос. Так где купить в Индии хороший чай? Буду в Дели, Джайпуре, Удайпуре, Гоа. Помню с Шри-Ланки такой классный чай привезла, до сих пор вспоминаем.

**Eva3211** » 23 окт 2016, 14:46

К сожалению, кофе хороший в Индии купить трудновато.
Здесь два варианта- или в туристических местах можно спросить.
Будет скорее всего lavazza- итальянский рупий за 500 пачка 250 грамм или идите в кафе coffee day и спрашивайте там.
Зеленая пачка без цикория за 95, но качество среднее.
Или, следуя этой логике,в любую сетевую кофейню и спрашивайте там, но будет дорого.
Эти кофейни находятся на коннот плейс, например.
С чаем еще сложнее))))
Индийцы пьют мелкий порошок чайный, поэтому, везде он в магазинах, крупнолистовой только в туристических местах или на развес на рынках Джайпура и Варанаси, но вкус никудышный)))
Что не покупали,все не то...
В Шри-Ланке был лучше.
До смешного доходит...
Всю дорогу пьем чай крупнолистовой цейлонский, который специально везли из Турции)))

**Vitl9** » 26 янв 2017, 00:14

Ветка активностью не отличается, но вопросы все равно возникают. Напишу, потому что и сам в поисках "счастья" (чая) в Гоа провел немало времени.

Первый мой опыт покупки чая в Гоа был печальным. Ничего из купленного на развес на рынках пить было невозможно. С тем же успехом можно было заварить веник))
Вывод - покупка чая на рынках, в местах где чай красиво лежит в мисочках на открытом воздухе - деньги на ветер. Стоит упомянуть еще о том, что продают в таких местах в основном чаи ароматизирванные. А для настоящего чая это все равно что ароматизировать вино, ну вы поняли.

Теперь об удачном опыте.
1. В магазинах продается чай, упакованный в холщевый мешочек (декоративно) - подарочный вариант. Фасовка по 100гр. Цена около 300 рупий, точно не помню. Чай хорошего качества, но цену не оправдывает.

2. Неоднократно упоминаемый на этом форуме магазин Tea Corner. Я покупал в Мапсе, там он возле рынка. Филиалы есть еще в Маргао и Панаджи.
Продают там в рзвес. На прилавке стоят образцы имеющихся чаев. Пакуют чай в белые фирменные пакетики, подписывая маркером.

Беру всегда свой любимый Дарджилинг и Оранж пеко(просто черный крупно-листовой чай).
Соотношение цена/качество у этих двух сортов на мой взгляд отличное.
Еще есть белый чай, превосходного качества, но дорогой.

Остальные чаи там в основном гранулированные, их обычно берут местные жители. На фото с образцами они в правой части. Их брать не стоит, ничего приятного вы от них не получите.
Также есть кофе. Тут же при вас могут помолоть. Кофе я тоже брал. Пить можно, но ничего выдающегося. За эту цену приличный. Для неискушенного любителя.
Цены прилагаю - январь 2017.

**Belika** » 23 фев 2017, 12:33

Чай покупали в Удайпуре на местном рынке. Если от ворот дворца спускаться вниз по улице метров через 250 башня с часами. Возле нее направо. Вдоль улицы расположен местный рынок, который переходит плавно в другой. Пока ходили часа три ни одного туриста там не встретили. Правда и продавалось мало чего интересного. Продавец сказал, что чай Дарджилинг , стоимость 300 рупий кг. При этом все твердил, что он продает очень дешево, что такой цены мы нигде не найдем. Дарджилинг чай или не Дарджилинг, трудно сказать-мы не профи. Черный чай, крупный лист. Но вот запах изумительный. Дома попробовали - вкус супер. Пожалели, что только 1 кг. взяли. Но в рюкзаках всю Индию домой не увезешь. А на Гоа ароматизированные чаи только видели. 100 % химия.

**slava_kpss** » 23 фев 2017, 18:13

То, что продается в чайных лавках, в супермаркетах, на рынках и плантациях Шри-Ланки и Индии к чаю имеет посредственное отношение. Или с ароматизаторами пополам, а в чистом виде или запаренный веник, или что то отдаленно напоминающее чай. Все-таки лучший чай в Китае! Естественно, для приготовления масала-чая качество заварки и воды имеет меньшее значение, чем жирность молока. Но многих туристов ждет разочарование, когда вместо знаменитого ИНДИЙСКОГО в красивой деревянной или жестяной коробке получают позапрошлогодний гранулированный или dust.
Масала-чай в Гоа тоже развод сплошной. 40 рупий, конечно не деньги. Но серая жижечка, которую предлагают в шеках, не стОит и того. Настоящий вареный масала-чай встретился только в Дели. С имбирем-кардамоном, с аэрацией, красивого кремового цвета, душистый и вкусный.

**Vitl9** » 23 фев 2017, 18:35

slava_kpss, не надо так категорично. И в Гоа можно купить хороший чай. Если вам однажды попалась солома, это не значит, что все там такое. Самый простой способ купить и проверить. (не в красивых деревянных шкатулочках конечно - там действительно веник)
Хороший чай в Гоа продается, что неоднократно было проверено.

**Belika** » 23 фев 2017, 19:10

slava_kpss писал(а) 23 фев 2017, 18:13: Настоящий вареный масала-чай встретился только в Дели.

Масала-чай пили везде где только бывали. И знаете где был наверное вкуснее всего ? В Агре. Когда шли пешком от Тадж-Махал в форт увидели продавца чая, к которому очередь из местных наверное человек 20 была. Чай готовил прямо при нас, кидая в чайник коренья и специи. Так что в Индии масала-чай можно везде хороший найти, главное искать. А Гоа.... это какая-то не настоящая Индия. Декорации. Хотя атмосфера супер.

**Skrepk@** » 04 мар 2017, 17:49

Vetl писал(а) 23 фев 2017, 18:35:slava_kpss, не надо так категорично. И в Гоа можно купить хороший чай. Если вам однажды попалась солома, это не значит, что все там такое. Самый простой способ купить и проверить. (не в красивых деревянных шкатулочках конечно - там действительно веник)
Хороший чай в Гоа продается, что неоднократно было проверено.

А не подскажите, где в Панаджи находится магазин Tea Corner ?

**Vitl9** » 04 мар 2017, 22:57

Skrepk@ писал(а) 04 мар 2017, 17:49:А не подскажите, где в Панаджи находится магазин Tea Corne

В Панаджи не знаю к сожалению. Покупал только в Мапсе.

**Гость** » 26 апр 2017, 13:52

Искала тут тему, но ее нет. Решила написать сюда. Коль разговор о чае, то и сласти к нему нужны. Много видела в Индии магазинчиков чистых и красивых со сластями, но так и не отважилась купить. А теперь жалею. Но там так много было всего разного, что и не знаешь - что выбрать.
Вот и вопрос. Какие сласти хороши? Может, у них есть названия? А может, есть и картинки с ними?
И где в Дели перед вылетом купить эти сласти в хорошем чистом месте, дабы друзей и детей не травануть?

**Vitl9** » 26 апр 2017, 14:09

Какие сласти хороши?

Мне понравились Soan Papdi - что-то вроде халвы из сахара и яиц, бывает с разными добавками. Этот десерт вообще распространен, его продают и в Египте. Наверняка Вы видели.
Мне нравится именно без добавок (ароматизаторов). В Гоа такое продавали в нефабричных упаковках - они были самые вкусные. Не знаю, ручная это работа или нет, но очевидно, что делают мелкие предприниматели - упаковка простая прозрачная (пластиковые круглые баночки или просто запаяно в плотный полиэтилен с черно-белой бумажной этикеткой).
А то, что было куплено в фабричной упаковке на сувениры, а-ля с шоколадом, ананасом и т.п. на мой вкус гадость редкостная из-за ароматизаторов.

Еще покупал в Гоа - кокосовая стружка с тростниковым сахаром. По форме похоже на игральные шашки)) Тоже ничего, но на любителя.

**Cyrille** » 05 окт 2017, 13:51

Сколько сейчас стоит чай на развес на рынках Гоа? И где в Гоа можно купить настоящий индийский чай, без красителей?

**Max Travell** » 28 окт 2017, 22:27

Хочу купить хороший КОФЕ (любитель! - для себя и мамы!) на развес на Мейн Базаре!

Можете сказать "точку" и цену!!! Спасибо!!!

**Vitl9** » 15 ноя 2017, 14:50

Пью только что привезенный из Tea Corner в Мапусе Orange Pekoe. Вкус и аромат просто волшебные, очевидно свежайший чай.

**Eva3211** » 15 ноя 2017, 16:19

Max Travell писал(а) 28 окт 2017, 22:27:Хочу купить хороший КОФЕ (любитель! - для себя и мамы!) на развес на Мейн Базаре!

Можете сказать "точку" и цену!!! Спасибо!!!

Забудьте о хорошем кофе в Индии.
Странно, но факт.
Мы тоже любители и кофе покупали в кафе coffee days - это такая индийская сеть кофеен.
И то, без цикория только один вид из трех.И робуста, в основном.
Так то, кофе в туристических местах и в сетевых кофейных найти можно, но на развес, увы...
Тем более, традиционно считается кофейными штатами южные,типа Карнатаки , а снвер- чайным)
Так что, берите с собой....

**Vitl9** » 15 ноя 2017, 16:25

Eva3211 писал(а) 15 ноя 2017, 16:19:Забудьте о хорошем кофе в Индии.

Поддерживаю, кофе там так себе.