Мини гид по хинкали

[BlackAngel_Iv]

[Георгий Видный]

BlackAngel_Iv в хинкальной, обычно есть весь ассортимент из 9 ти, названий ?

[Appendichit]

Может быть тогда уж просветите как их правильно есть?

[BlackAngel_Iv]

в хинкальной, обычно есть весь ассортимент из 9 ти, названий ?

не в каждой,в крупных почти всегда.

[BlackAngel_Iv]

Может быть тогда уж просветите как их правильно есть?

Кушать хинкали необходимо только руками!
Необходимо взяться за хвостик, немного откусить и выпить бульон или же съесть мешочек полностью, оставив на тарелке только хвостик.

[Appendichit]

Может быть тогда уж просветите как их правильно есть?

Кушать хинкали необходимо только руками!
Необходимо взяться за хвостик, немного откусить и выпить бульон или же съесть мешочек полностью, оставив на тарелке только хвостик.

Пробовал. Горячо.

[BlackAngel_Iv]

Пробовал. Горячо.

Пока тост,другой за друзей и здоровье хинкальки уже можно будет есть

[GlobeTrottel]

Лайфхак: чтобы лучше удержать горячий и постоянно норовящий выскользнуть хинкали в руке за хвостик мне рекомендовали его (хвостик) молотым перцем посыпать. все равно не естся же он потом.

[Appendichit]

Лайфхак: чтобы лучше удержать горячий и постоянно норовящий выскользнуть хинкали в руке за хвостик мне рекомендовали его (хвостик) молотым перцем посыпать. все равно не естся же он потом.

Это мысль!

[Aron]

Опыт поедания хинкали приходит со временем. Я смог есть их по всем канонам с пятой хинкали. Конечно жутко видеть, как большинство туристов разделывают их приобрами

[Appendichit]

Опыт поедания хинкали приходит со временем. Я смог есть их по всем канонам с пятой хинкали. Конечно жутко видеть, как большинство туристов разделывают их приобрами

Я до сегодняшнего дня тоже разделывал их приборами...

[Aron]

бедные хинкали

[Alexey_k64]

Наш гид поделился таким секретом:
Не надо держать хинкали ножкой от себя, потому что при неудачном надкусывании бульон чаще брызжет в сторону, противоположную ножке.

[Zebra21]

Кушать хинкали необходимо только руками!

По мне так это напоминает "правило", что, к примеру, роллы необходимо есть только палочками... Не вижу в этом необходимости.
По мне, так "правильно" есть хинкали горячо, неудобно и грязно. Я хвостик прокалываю вилкой, снизу мешочек поддерживаю ножом (к хинкали всегда давали вилку и нож зачем то) и дальше ем по канонам - ну там откусить, выпить, оставить... Чисто, вкусно, удобно. Если бы вместо ножа была ложка - было бы ещё удобнее
Да,главный секрет - при прокалывании хвостика не проколоть мешочек...

[BlackAngel_Iv]

По мне так это напоминает "правило"

так и есть, так правильно. Будем считать что все что написано выше это классика, а кому и как и как удобнее их есть это их личное дело.

Я хвостик прокалываю вилкой, снизу мешочек поддерживаю ножом (к хинкали всегда давали вилку и нож зачем то) и дальше ем по канонам

[Zebra21]

так и есть, так правильно.

А что, сильно меняется вкус?

[BlackAngel_Iv]

А что, сильно меняется вкус?

тем а не о вкусе хинкали,тема создана как шпаргалка для туристов желающих правильно кушать хинкали (туристу едущему в первый раз в Грузию эта информация может быть полезной)
Я еще раз повторюсь, так правильно!
а как их кушать это на усмотрение каждого.
Zebra21 от правила хорошего тона: нож в правой руке, а вилка - в левой, вкус еды вроде тоже не меняется, но это правило.

[Zebra21]

Первый раз слышу, что существуют правила хорошего тона в поедании хинкали ;) В чём хорошесть того, что руки грязные? А по иному, судя по наблюдениям за теми, кто ел руками, не бывает. Причём часто сок стекает до локтей, зрелище великолепное Считаю, что не надо путать правила хорошего тона и обычаи, которые вышли из прошлого. Тогда давайте объявим неправильным вообще пользование вилками и ложками, ведь это совсем недавнее изобретение. В общем, на мой взгляд это всё понты и мифы. Есть надо как удобно и прилично, аккуратно.

[BlackAngel_Iv]

чём хорошесть того, что руки грязные?

Вам кто то мешает их вымыть перед едой?

В общем, на мой взгляд это всё понты и мифы

да ради бога,ваш взгляд и спорить или предлагать его вам изменить не собираюсь

[rosin]

Хвостики разные, но практически всегда выскальзывают или небольшие, чтобы из удержать. Я использую салфетку для захвата и ложку для удержания мешочка. Не обжигает и удобно. А вот в кабаках подают вилку с ножом для хинкали не понятно зачем.