Yury-Shef писал(а) 30 мар 2014, 22:40: BERLINER. Наливать его самому морока
Приступая к таинству, наклоните стакан практически горизонтально, постепенно переводя его в вертикальное положение по мере наполнения.
При наклоненном стакане мягкая скользящая струя не должна образовывать пену. Если все-таки пошла пена (что бывает нечасто), то
Yury-Shef писал(а) 30 мар 2014, 22:40:используют для налива два бокала - в первый спускается пена,
а во второй уже наливается не такое уж пенное пиво.
Не пытайтесь налить пиво в стакан с пеной. Пена образует пену! Приятного вам