Есть ли какой-нибудь более-менее надежный вариант?
Самый надежный вариант - проживать в тех отелях, которые вы заявили на визу.
Если до безумия тянет в чешский лес , то можете пару ночей пожить в отеле, который вы заявили при получении визы и в
этот момент отменить остальные. причем отмену делать уже будучи в стране.
Депортировать они вас не смогут, единственное, что могут возникнуть проблемы при получении следующей визы (не факт, просто предполагаю)
Хотя повторюсь, что самый надежный вариант - жить в отелях, как и заявлялось ранее.