Блюдо, которое готовлю только для себя

[italalla]

А еще я любила в детстве особенно: яйцо всмятку в стакане с белым хлебом перемешать и посолить.

Гоголь-моголь тоже любила. Раньше почти все блюда из яиц любила, в т.ч. и иногда сырые яйца с солью. А сейчас только омлет и яичницу и яйца в салате иногда.

[Юдакова]

А ещё я в детстве очень любила, когда мне мама готовила горячее молоко с чёрным хлебом: в стакан с горячим молоком крошился чёрный хлеб, а потом всё это немедленно поедалось ложкой. Недавно вспомнила, сделала и получила огромное удовольствие. С тех пор периодически делаю. Но хлеб должен быть простой, без добавок. Бородинский и подобные не годятся.

[Lastttochka]

Наше детское блюдо: макать ржаной хлеб в нерафинированное растительное масло, предварительно хлебушек посолить...
А если батон, то намазать сливочным маслом и посыпать сахарным песком! А уж если дома какое-никакое варенье или мед есть - вообще никаких пирожных не надо!!!

[Юдакова]

Наше детское блюдо: макать ржаной хлеб в нерафинированное растительное масло, предварительно хлебушек посолить...

Да!!! Обожала!

А если батон, то намазать сливочным маслом и посыпать сахарным песком! А уж если дома какое-никакое варенье или мед есть - вообще никаких пирожных не надо!!!

В детстве я сладкого не любила, зато сейчас люблю. Мне очень нравится положить на белый хлеб кусочек шоколада и есть такой "бутерброд". Настоящее пирожное.

[italalla]

А если батон, то намазать сливочным маслом и посыпать сахарным песком!

У меня два сына - два характера - два вкуса. Это блюдо было любимым у них в мое отстутствие, когда с дедушкой оставались. Только одному вместо сахара соль сыпали. Вот так вот.

[Оран Гутан]

Перешли к "блюдам из детства" =)
Не нужно было никаких масел! (Ну, как по мне)
С утра вскакиваешь - пока посмотришь, как свиней кормят, пока слазишь в курятник яйца поискать, пока бабушкины указания на день выслушаешь - уже голодный! И вот берёшь краюху советского белого хлеба и аккуратно смачиваешь одну её сторону в ведре колодезной воды (в том, что в прохладном закутке стоит).. А потом быстренько и не очень глубоко опускаешь этот кусочек хлеба в сахарницу... И вуаля! Готово самое вкусное блюдо в жизни! (по крайней мере до сих пор).

[И.В.С.]

Вот мой рецепт:
три-четыре помидора нарезать каждый на четыре части и нарезать грамм 100 сыра, лучше (на мой вкус) белый сыр.
Ничего больше не надо. Сытно и полезно и недорого.
Обожаю почему-то есть просто сыр с помидорами.

Готовится данное "блюдо" секунд тридцать.

[Оран Гутан]

Вот мой рецепт:
три-четыре помидора нарезать каждый на четыре части и нарезать грамм 100 сыра, лучше (на мой вкус) белый сыр.
Ничего больше не надо. Сытно и полезно и недорого...

Сырно-помидорная еда - это дооо. вкатывает!

Из вариаций: делать сырно-майонезно-чесночную пасту на ломтиках помидора (удивлюсь, если кто-то ещё не пробовал).

Ну и классика жанра: сырно-помидорный горячий бутерброд - меж 2х ломтиков батона нагружаем ветчину-помидор-сыр, кидаем на горячую сковородку и хорошенько плющим плоской крышкой/тарелкой с двух сторон. 5 минут - и сам себя подкормил!

[Grifos]

Салат "Блевательный" - листья любого салата, кубиками копченая грудинка, банка тунца в масле, моцарелла, огурцы-помидоры-оливки-маринованные грибы (что есть), сушеный жареный лук (китайцы продают) или арахис какой нить соленый для хрусткости, все заправить смесью из соевого соуса, оливкового масла и бальзамико и жрать ложкой из кастрюли. Выглядит - как-будто это кто-то уже ел, но оооочень вкусно. Муж удаляется, когда я это ем.

[Горыныч]

кубиками копченая грудинка, банка тунца в масле

Может, мужу не нравится такое сочетание?

[Poseidon]

Быстрый рецепт: Маленькие помидоры черри красные и жёлтые смешайте с оливками без косточек чёрными и зелёными, добавьте оливкового масла и бальзамического уксуса и ешьте на здоровье этот красивый и вкусный салат

[Grifos]

кубиками копченая грудинка, банка тунца в масле

Может, мужу не нравится такое сочетание?

Так ему ж никто не предлагает - это мое свинское блюдо, а он получает белки-жиры-углеводы в более традиционном виде. Нежный такой, прям Анна Каренина.

[Lastttochka]

Grifos, браво! Салат "Блевательный" взорвал мозг! Хотя, по большому счету, тунец - именно та рыба, которая "как мясо", так что нормально почти...

Любимое жорево, когда готовить совсем неохота (со мной это крайне редко, но случается): слить жидкость из банки с сайрой (ммм, любимая рыбная консерва!), дополнить сваренными вкрутую и разрезанными на дольки яйцами и так же нарезанным обычным репчатым луком, только не злым. Майонезик сверху художественно. И с хлебом это дело хомячим. Сытно и оооочень вкусно.

В процессе написания было дежавю. Так что сорри, если "рецепт" уже фигурировал в теме. Просто сижу за компом голодная, вот и грежу...

[Lastttochka]

Помидорная тема: хороший (читай: ароматный, крупный, грунтовый, такие сейчас, в сезон легко найти на рынке) помидор режем пополам, потом - на тонкие ломтики. Выкладываем веерами на тарелку (большой помидор дает целую тарелку еды!). Посыпаем морской солью и пропущенным через пресс чесноком. О, мамма миа! Главное - съедать сразу, если оставить "на потом", во-первых, вытечет сок, а во-вторых, чеснок станет противным на вид - серовато-зеленоватым. Но у нас может только разок и осталось, съедаем сразу. Весь секрет - в правильном помидоре!!! Розовый - самое то. И еще секрет: ароматные грунтовые помидоры в холодильнике не хранить!!! Весь аромат "заморозится".

[Сима]

Вот мой рецепт:
три-четыре помидора нарезать каждый на четыре части и нарезать грамм 100 сыра, лучше (на мой вкус) белый сыр.
Ничего больше не надо. Сытно и полезно и недорого.
Обожаю почему-то есть просто сыр с помидорами.

Готовится данное "блюдо" секунд тридцать.

Где готовим? Тоже в микроволновке?
Я с вами тут шеф-поваром стану

[North Star]

Быстрый рецепт

И добавить моцареллы, много времени не возьмёт

[Poseidon]

И добавить моцареллы, много времени не возьмёт

можно и добавить, а можно и без неё обойтись))

[Lastttochka]

Вот мой рецепт:
три-четыре помидора нарезать каждый на четыре части и нарезать грамм 100 сыра, лучше (на мой вкус) белый сыр.
Ничего больше не надо. Сытно и полезно и недорого.
Обожаю почему-то есть просто сыр с помидорами.

Готовится данное "блюдо" секунд тридцать.

Где готовим? Тоже в микроволновке?
Я с вами тут шеф-поваром стану

Это в сыром виде готовится.

[Горыныч]

И добавить моцареллы, много времени не возьмёт

Ну, и листочков салата порвать и перчику покрошить...
Вообщем, "каша из топора". На нормальный салат выходим...

[North Star]

Вообщем, "каша из топора". На нормальный салат выходим...

Помидоры + сыр + оливковое масло = классика "быстро, вкусно и полезно".
Разнообразие добавлений в виде оливок/маслин и т.п. приветствуется