Блюдо, которое готовлю только для себя

[лимфотЫц]

Рецепт, привезенный из Риги в 80-е: Толстые ломтики чёрного хлебушка обжариваются с обеих сторон в подсолнечном масле до появления корочки, но середина ломтика при этом должна оставаться мягковатой. Вынуть из сковороды, охладить. С одной стороны чуть посолить, с другой - натереть чесночком...
Друзья под пиво сие чудо кулинарии используют ,а я и без пива могу так целую буханку умять)))

[VitaminCa]

Tanchik_
Я так ем всегда Лук обожаю, чеснок. А если еще селедку и черным хлебом....Видимо еще не родился тот мужчина, который станет терпеть такие запахи от любимой

[Альдо Апач Рейн]

Tanchik_
Я так ем всегда Лук обожаю, чеснок. А если еще селедку и черным хлебом....Видимо еще не родился тот мужчина, который станет терпеть такие запахи от любимой

родился.
мне вообще пофик чем Любимая пахнет.
она же Любимая.

дабы не оффтоп.

Бутерброд студенческий.
Сыр Виола, вареное яйцо, сосиска, горчица.

[VitaminCa]

Альдо Апач Рейн
Расклонируйся.

Еще вспомнила: На сливочном масле обжариваю помидоры. Просто нарезанные. Получается непонятная кисло-солоноватая смесь. Но жарить не до полного размягчения. Кушаю с черным хлебом. Помидоры должны быть оч спелые. Все кто видит сие зрелище - недоумевают. А мне таааааак вкусно!!!

[JackD]

Рецепт, привезенный из Риги в 80-е: Толстые ломтики чёрного хлебушка обжариваются с обеих сторон в подсолнечном масле до появления корочки, но середина ломтика при этом должна оставаться мягковатой. Вынуть из сковороды, охладить. С одной стороны чуть посолить, с другой - натереть чесночком...
Друзья под пиво сие чудо кулинарии используют ,а я и без пива могу так целую буханку умять)))

на этот рецепт да еще из Риги шпроты сами банку прогрызают и на хлеб штабелями укладываются

[VitaminCa]

JackD
Ща я еще усовершенствую. На такой хлеб мажется натертый сыр с чесноком (в простонародье сырно-чесночный салат с майонезом) и только потом сверху шпротина. Но такое мы делали как доп закуску к пиву и гостям предлагали. Сметалось на раз-два.

[PlushApple]

Ребята,заканчивайте,жрать хочу как сволочь.В ХО нет ни фига ,на заказную херь не стоит...
А вы тут сосиски,помидоры.,бородинский....

[Альдо Апач Рейн]

Альдо Апач Рейн
Расклонируйся.

Тока если размножиться))

Извините за оффтоп

[JackD]

На такой хлеб мажется натертый сыр с чесноком (в простонародье сырно-чесночный салат с майонезом)

в смысле сырок Дружба, предварительно выдержанный в морозилке, чтобы можно было натереть?

[VitaminCa]

PlushApple
Далековато живешь А то у меня тут семга гриль тоскует в холодиле.
JackD - та нет жеж - рецепт выше

[Альдо Апач Рейн]

Эх вы молодежь..а суп из плавленного сырка "Дружба" варить умеете?)))

[ALiino4ka]

Эх вы молодежь..а суп из плавленного сырка "Дружба" варить умеете?)))

О! Это шедевральная вкуснятина! На курином бульончике, с картошечкой, лучком....ммм... .

[VitaminCa]

ААР - не хами естественно умеем
Грибы не забудь добавить туда

[Серега_Харьков]

А я помню, в детстве мне прабабушка Василиса ,ныне покойная, хлеб водой смачивала и густо сахаром посыпАла. Вот это была тема!

[Джамбе]

Вдогонку десертной теме.
А батон с канхветами кто-нить трескал? Самое быстрое пироженое в мире!

[Альдо Апач Рейн]

Эх вы молодежь..а суп из плавленного сырка "Дружба" варить умеете?)))

О! Это шедевральная вкуснятина! На курином бульончике, с картошечкой, лучком....ммм... .

Особо богатые студенты-отличники с повышенной стипендией добавляли тушёнку

[Джамбе]

Коллеги, я вам тут признаюсь еще в одном страшном грехе-- люблю раз в пятилетку обглодать сырой куриный окорочок Только хорошо выдраять под проточной водой-- и вперед с солькой наперевес. Сантехника ни разу не перетрудилась

Студенческая пицца! В ломте батона пальцем делаем порядочную такую дырку, ломоть обжариваем на сковородке в подсолнечном масле, в дырку заливаем яйцо, пусть немного "схватится", переворачиваем, обжариваем с другой стороны.
Какие мы тут все ужасные, но классные! Коллеги, я вот тут подумала, что наши гости дома тоже, оглядываясь, хомячат всякие кулинарные бомжо-извращения-- и нам, застыдившись, не отсыпят. Так не пора ли отбросить стереотипы и, взявшись зА руки, воссоединиться вокруг ломтя хлеба с куском сала и головкой
чеснока?

[Джамбе]

"Остапа понесло" (с) )))

Студенческая запеканка! Жарим картошечку ( почему-то вкуснее, если не брусочками, а ломтями, срезая пласт за пластом ) + естесс"но репчатый лучок ( крупными кольцами ), когда почти готово-- заливаем парочкой яиц ( можно загодя взбить вилкой-- главное, чтобы залилось равномерно во все дырки между картошечными ломтями ), накрываем крышкой, пусть яйцо "схватится" ( но не до "подошвенного" состояния ). Нарезаем, как пиццу или торт-- треугольниками. Можно есть и горячей, и холодной. Если в качестве холодного блюда-- можно извращаться в добавлении разных соусов-самоделок ( например, смешать в равных пропорциях кетчуп и сметанку ). В общем, кто куда-- а я к холодильнику, ну его

[summer wine]

отварные мясные говяжьи кости варить долго, всякие разные специи или их отсутствие, потом обгрызать, обгладывать, пардон высасывать мозк, можно закусывать зеленью и молодым чесноком

[VitaminCa]

А свиные ножки?! Разварить до состояния хаша. С чесноком и черным хлебом.