akoo писал(а):Что посоветуете – давать письмо от владельца квартиры либо тупо сделать бронь в обычном отеле и показать распечатку? Я склоняюсь ко второму варианту.
Согласен с вами. Лучше сделайте бронь, подайте в посольство и затем отмените ее. Однако, для подстраховки, можно обзавестись письмом от хозяев квартиры тоже. Крайне маловероятно, но консульство может "пробить" бронь отеля за неделю-пару дней и, позвонив, поинтересоваться почему вы изменили планы.
akoo писал(а):Обычно в онлайн системах бронирования номер бронируется на одного человека и просто указывается количество гостей. Кто-то знает системы, в которых при бронировании указываются фамилии всех гостей, чтобы было что показать в консульстве?
В том же букинге можно добавить комментарий к брони, в режиме ее редактирования на сайте. В комментарии напишите полный список проживающих (ФИО и паспортные данные).
akoo писал(а):Может, итальянское консульство в Москве замечено в какой-то особой любви или нелюбви к определенным системам бронирования? Что-то порекомендуете?
Тут ничего посоветовать не могу... Но вроде не любви к букингу оно не испытывает, можно бронировать на нем.