Arkan писал(а):Так, для этого все и задумывалось, и про джин, и про текилу, и про абсент, про вино Игорь обещал.
Чижёлое это дело - слюной подавиться можно, и ваще... Вчера-то мне пришлось хоть пива на работу взять чтобы о виски писать сравнительно спокойно.
Ну
джин. В принципе джин конечно можно пить и так просто, то есть как водку, с соответствующими к водке закусками. Он собственно можжевеловая водка и есть. Но ваще-то это как бы не правильно. Хотя напр в Доминикане Ваш покорный слуга и принимал грамм по 50 после каждого приема пищи - и не пьянства окоянного ади, а исключительно здоровья для. Ну и единственный в оттеле остался со здоровым пищеварением, ага. Остальные маялись...
Международную известность завоевал народный любимец, напиток "Женечка с Тонечкой" (известный за рубежами так же как и Gin-tonic). Это правильная вещь, состоящая из примерно 1/4 джина - остальное тоник (или по вкусу). Тоник лучше выбирать хороший. Лучше добавить чуть-чуть льда, и буквально чуточку аромата лайма (годится и лемон). Дело однако в том что нужна не кислота, а именно аромат, то есть давить лайм в напиток ни в коем случае не следует - лучше уж тогда давить корочку - результат будет лучше. Пьется это дело как до, так и после. Можно и вместо, конечно. Без закуски, естественно.
Моим собственный вкладом в мировую культуру является "джин с грейпфрутовым соком". Очень рекомендую. Сок нужен обязательно белый (не розовый), примерно 1:3 или по вкусу, пару кубиков льда.
Необходимо заметить, что Совершеннейшей ошибкой будет попытка заменить грейпфрутовый сок апельсиновым. Пить это дело следует опять таки без закуски, можно как до так и после еды. Можно даже вместо.
Из марок джина, непобедимым, по нашему мнению, является Tanqueray. Вкус классический - можжевельник. Цена в UK порядка 15-18 фунтов за литровую бутылку.
http://www.tanqueray.com/К слову, в United его раньше в солоне подавали всегда... В мааааааленьких таких бутылочках... (Ностальгия, блин)
На втором месте, с очень незначительным отстованием, Bombay Sapphire (
www.bombaysapphire.com ). Цена примерно таже (ну, может чуть ниже) чем у Танкьюрей. Вкус - заметно мягче, добавлен мускатный орех, и ещё какие-то орехи.
Пресловутый Beefeater (
www.beefeater.com ), на наш взгляд, заметно уступает двум вышеупомянутым, и чуть более низкая его цена не компенсирует этого отставания. Вкус - ничего особенно, просто хороший джин, вот и всё.
Gordon's Gin (
www.gordons-gin.co.uk ) очень незначительно уступает Бифитеру в качестве, но при этом заметно дешевле (11-13 фунтов за литровую бутылку). Однако дело в том что Гордонс действительно хорош только в Англии - а за её пределами это довольно посредственный джин, что к слову выражается даже и в другой форме бутылки и другой этикетке.
Сел вечером, открыл нужную страничку, посмотрел, что к чему полагается и провел вечер ( день, утро, ночь) с сответствующей обстановке.
Вот и я о тм же - вредно это может быть для здоровья, такие вещи писать - а ну как кто и слюной захлебнётся?
Последний раз редактировалось Гость 26 янв 2006, 04:47, всего редактировалось 1 раз.
Гость » 25 янв 2006, 15:57 
