Даты поездки: 16-23 февраля Прилёт-вылет: Memmingen Проживание: Vils, Австрия Состав: я и мой муж Боря + наш новый норвежский друг - Михал Борисыч, он же DJI Mini Pro3
Район южной Баварии/северного Тироля мы посещаем уже четвёртый раз. Дважды были летом, затем полтора года назад провели несколько дней в потрясающей осени и вот теперь решили вернуться в зиму. Очень хотелось увидеть уже знакомые места под снежным покровом.
Акцент поездки был на озёра, вернее, так - озёра, в которых отражаются горы :) их я пинцетом выискивала на карте. Маленькие и большие, замёрзшие полностью и не очень - они были настолько разными и каждое по-своему красиво! Путешествие получилось незабываемым, несмотря на явную нехватку снега, впрочем, это была обычная европейская зима.
Была и ещё одна особенность в этом нашем путешествии - оно было здоровым. Здоровым в плане питания. Возможно, для кого-то это обычное дело, а вот для нас это было впервые - без мучного, сладостей и прочих "гадостей". Интересный опыт, я расскажу о нём позже...
Bori-Lili-Land писал(а) 28 фев 2023, 23:02:озёра, в которых отражаются горы :) их я пинцетом выискивала на карте. Маленькие и большие, замёрзшие полностью и не очень - они были настолько разными и каждое по-своему красиво!
Как красиво!..
Bori-Lili-Land писал(а) 28 фев 2023, 23:02:Была и ещё одна особенность в этом нашем путешествии - оно было здоровым. Здоровым в плане питания. Возможно, для кого-то это обычное дело, а вот для нас это было впервые - без мучного, сладостей и прочих "гадостей".
А вот это тоже очень интересно. Неужели, неделя санаторного очищения?. (с выездами на озера..)
Спасибо всем за тёплые отзывы и внимание к отчёту!
Eleria писал(а) 01 мар 2023, 09:58:А вот это тоже очень интересно. Неужели, неделя санаторного очищения?. (с выездами на озера..)
Не совсем :) на самом деле процесс был запущен задолго до начала поездки и цель была максимально придерживаться тех же ограничений и в путешествии и не привезти домой парочку лишних киллограммов веса, как это бывает обычно :)
sergeyf73 писал(а) 01 мар 2023, 20:34:Хороший друг. У меня тоже такой. Очень хочется увидеть результаты его трудов.
Наш прошлый товарищ по поездкам решил остаться в северной Норвегии. И там же пришлось завести себе нового, с устойчивым нордическим характером. Я очень надеюсь, что Боря соберёт хотя бы небольшой обзорный клип тех мест, что он наснимал, поскольку кадры просто уникальные! Я же, по мере повествования, буду делиться фотографиями, сделанными при помощи дрона.
Последний раз редактировалось Bori-Lili-Land 02 мар 2023, 14:47, всего редактировалось 1 раз.
Остановились мы в небольшой австрийской деревеньке Vils, расположенной на высоте почти 1000 м. Сама деревенька ничем особым не отличается, нет в ней присущего здешним местам и так любимого туриставми тирольского шарма, простая такая рабочая деревенька, жители которой в большинстве своём работают на известняковом карьере, расположенном здесь же. По деревене, на фоне живописных, покрытых снегом гор, с утра до вечера снуют по навесным рельсам зелёные вагонетки с известняком и мергелем, а над небольшими домиками возвышается огромная махина перерабатывающего завода.
Но конкретно из нашего окна открывался чудесный вид на горы, а сама квартирка была прострной, уютной и располагала всем необходимым для комфортного проживания.
Мы сняли квартиру на втором этаже 3-этажного частного дома Familie Gerle
Большая гостиная, объединнная с кухней. На кухне полный комплект оборудования – плита, духовка, микроволновка, холодильник, тостер, кофемашина. Хороший выбор посуды, включая даже винные бокалы и пивные кружки, что бывает далеко не всегда.
Из гостиной выход на балкончик всё с тем же чудесным видом. На балкончике столик и стулья, в тёплое время года было бы чудесно посидеть здесь за завтраком, наблюдая как встаёт из-за гор солнце. В спальне большая кровать, на которой легко потреять друг друга.
Стандартная ванная комната с душевой кабинкой и туалетом.
Хозяева совершенно приятные люди!
Vils находится буквально на границе с Германией. Отсюда легко добраться до Фюссена с его сказочными замками или до чудесного Plansee, который нам запал в душу с предыдущей осенней поездки. Помимо этого, мы планировали вылазки в радиусе часа-полтора езды от дома. Я не очень люблю подобный расклад – проживание всё время в одном месте + радиальные вылазки. Получается слишком часто ездить одними и теми же дорогами. Как правило, мы либо перемещаемся на кемпере, либо просто снимаем несколько вариантов на протяжении маршрута. Но поскольку в этой поездке маршрута как такового не было, то решили просто остановиться где-то между хотелками.
Последний раз редактировалось Bori-Lili-Land 27 мар 2023, 23:47, всего редактировалось 2 раз(а).
На этот раз нам досталась чудесная машинка - навороченный Volkswagen golf с sunroof. Подогрев сидений, отдельная настройка температуры для пассажиров, автоматические дворники, проекция всей дорожной информации на лобовое стекло, считывание знаков скорости и автоматическое подстраивание под них - это лишь краткий перечнь её способностей. Управлять ей было - сплошное удовольствие!
Только сейчас сообразила, какой это Фильс (наверное, в прошлой жизни была жирафом))) Я ж там была, но летом, базировалась в Ziegelwies, излазила все окрестности.
Прямтаки хочется засЫпать вопросами - а туда ходили? а туда лазали? но нет, не буду мешать повествованию))) С удовольствием погуляю там с Вами зимой.
Итак, немного о нашем опыте здорового питания в путешествии
Путешествовать и питаться правильно, возможно ли это? :) Как из путешествий не привозить лишние пару килограмм? У нас каждый раз именно это и происходит! Дома мы стараемся хоть как-то придерживаться определённых правил, а в путешествиях отрываемся на полную! Вкусняшки в виде сладостей, булочек, шоколадок, орешков вливаются в нас рекой! Каждый раз, приезжая домой, ругаем себя.. Ведь не в голодном крае живём.. На этот раз решили - все будет иначе! Ну, по крайней мере, мы попробуем!
Питаться более-менее правильно мы начали ещё дома, примерно за месяц-полтора до поездки и хотелось, по возможности, не прерывать этот процесс, дабы не перечеркнуть за 6 дней всё, что пройдено :)
Самым большим испытанием было сделать закупку продуктов в супермаркете. Питаемся мы в путешествиях практически всегда самостоятельно. Нет, мы не исключаем кафешки и ресторанчики, дегустацию местной кухни, ведь это часть любого путешествия, но завтракаем и, зачастую, ужинаем мы дома. В этом же путешествии мы решили - никаких сладостей, желтых сыров, мучного и орешков! Что, и даже без хлеба?! - спросите вы. И здесь у меня есть один секретик, о котором я расскажу отдельно! По поводу мяса - оно должно быть по возможности не жирным.
Итак, я поделюсь с вами тем, какие продукты мы купили с учётом завтраков, возможных ужинов и, конечно же, перекусов в дороге.
С завтраками проще всего - овсянка и яйца решают проблему полностью! Надо сказать, завтракать мы привыкли довольно плотно. Добавьте сюда несладкие йогурты, ягоды, белые сыры и салаты и всё вообще в ажуре!
Сложнее всего было определиться с ужинами.. На ужин мы, как правило, покупали свиные стейки или баранину, а к ним, конечно же, шла жареная картошечка! Убейте меня! :) В этот раз, мы подумали, что самое лучшее мясо - это рыба! Купили большое филе салмона, а также морепродукты. Подумали, и докупили ещё свиные стейки, потому как приехать в Европу и не отведать местную вкуснейшую свинину, это преступление! Правда, на этот раз, взяли не жирные шейные стейки, как обычно, а мясо попостнее, без прослоек жира. Сразу скажу, бОльшую часть мяса в последствии выбросили, оно оказалось сухим и не вкусным.
Перекусы в дороге... Вот с этим был настощий квест! Не знаю, как у вас, но у нас это обычно были орешки, сладкая выпечка и шоколад. Много сладкой выпечки и шоколада! Это уже после того, как мы отказались от чипсов :) И вот если вот это всё исключить, то чем тогда вообще перекусывать?! Первое, что мне попалось на глаза, это упаковки маленькой молодой моркови! Это же отличный перекус! И совершенно полезный! Следом за морковкой, в тачку отправились упаковка голубики, яблоки и мандарины. Впрочем, сладкими фруктами мы тоже планировали не увлекаться, максимум 1-2 в день. В супермаркетах продаются уже готовые салаты и суши - тоже отличный здоровый перекус! Впоследствии я сама готовила нам в дорогу салаты. Так же здорово шёл несладкий йогурт, главное было не забыть ложечки.
И да, бутерброды с моим фирменным хлебом без капли муки, сахара и масла!
Выложив дома продукты из сумок, я поняла, что всё совсем не так плохо, и впервые за много лет путешествий, я испытывала восторг, а не угрызения совести от покупок :)
Bori-Lili-Land писал(а) 03 мар 2023, 12:50:И да, бутерброды с моим фирменным хлебом без капли муки, сахара и масла!
Судя по компонентам хлеба на фотке (кстати, очень красочный аппетитно-красивый), надеюсь - хлеб пёкся и вёзся издому? Или с ума сойти, все ингредиенты закупались и пекли вечером в домике?. Мне, как хлебопеку здорового домашнего заквасного хлеба, хоелось бы рецепт твоего фирменного хлебушка, поделитесь с нами им пожалуйста! А он правда имеет мало каллорий? (судя по количеству орехо-семечек и зерен..)
Eleria писал(а) 03 мар 2023, 16:41:Судя по компонентам хлеба на фотке (кстати, очень красочный аппетитно-красивый), надеюсь - хлеб пёкся и вёзся издому? Или с ума сойти, все ингредиенты закупались и пекли вечером в домике?.
Первый да, везли из дому, но там готовили ещё :) По технологии приготовления это, скорее, кекс и делается он буквально 5 минут, остальное уже - духовка :) Ингридиентов - минимум! По вкусу - самый что ни на есть хлеб, потрясающе вкусный и ароматный! Готовится из крупных овсяных хлопьев, семечки можно и вовсе не добавлять, но несомненно с ними и вкуснее и красивше! С удовольствием делюсь рецептиком:
Ингридиенты: 3 стакана крупных овсяных хлопьев 2 крупных яйца Полтора стакана несладкого йогурта Ложка пекарского порошка Щепотка соли
Пару ложек семечек - подсолнечника или тыквенных, или и тех и других. Я добавляю также льняное семя, семена чиа. Тут уж сами решаете что добавлять, это не принципиально.
Всё в произвольном порядке смешивается, укладывается в форму и отправляется в духовку. Я обычно делаю сразу двойную порцию. В духовке от часа до полутора, если это двойная порция, на 180 градусах. От аромата готовящегося хлеба кружится голова! Все гости, приходящие к нам домой, восторгаются и просят рецептик :)
тетя Таня писал(а):В состав пекарского порошка мука хоть и в небольшом количестве, но все-таки входит. Но это ничуть не умаляет полезные свойства такого хлеба. Спасибо за красивый отчет и вкусный рецепт!))
Чес слово не знала :)) Но можно с тем же успехом заменить содой :)
День первый - 17 февраля - переезд из Меммингена в Филс
Прилетели мы в Мемминген накануне в 11 вечера. По опыту прошлой поездки, мы сняли комнату в хостеле FMM в 5 минутах ходьбы от аэропорта. Очень удобно для поздних прилётов или ранних вылетов.
При хостеле имеется собственная парковка
Заселение полностью автоматическое. Код от входной двери высылается вам заранее, а дальше уже через вот такой агрегат получаете доступ в комнату.
Комнаты достаточно аскетические - односпальные кровати + столик со стулом, шкаф. Туалеты/душевые общие. Имеется автомат с чаем/кофе. Кипяток бесплатно. А также автомат с напитками/снеками и лапшой. В прошлый раз мы отлично здесь переночевали, а вот на этот посреди ночи пронулись от громких разговоров в коридоре. Так что раз на раз не приходится.
Утром получили машину и выдвинулись в путь. По дороге к Филсу, где было снято жильё, у нас была всего одна точка - водопад Geratser. Больше я ничего интересного на карте не нашла.
Но буквально в 10 минутах езды от водопада совершенно случайно наткнулись на руины замка Sulzberg. Руины возвышаются на холме и выглядят очень впечатляюще!
А с высоты птичьего, простите, дронного, полёта, и вовсе бомбически!
Водопад Geratser Водопад очень удачно расположен в паре минут от парковки :) Здесь мы наконец-то увидели первый снег, вернее, его остатки...
К водопаду ведёт лесная тропинка. Буквально 2 минуты и вы уже у водопада
Водопад небольшой, но довольно симпатичный! Я такие люблю!
Отъехав немного от водопада, заметили небольшое зеркальное озеро, и хоть погода начала уже портиться, решили всё же прогуляться вдоль него. Глазом оно выглядело очень даже симпатично, а на фото ну так себе :) Чёрно-белая картинка
Ладно, погнали дальше, в горы!! Завтра нас ждёт чудесный день!
Последний раз редактировалось Bori-Lili-Land 04 мар 2023, 12:40, всего редактировалось 1 раз.
