Рига: субъективный гастрогид

[katenok2612]

Я сейчас в Риге и хожу по следам автора. В ресторане Trompete многое изменилось и бургеров со свининой и пастрами больше нет. Есть с говядиной и делают его всегда. Блюда с рикоттой или камамбером тоже нет, отменили 2 месяца назад. Зато попробовала прекрасный тартар из мяса латвийского страуса. Рекомендую. Сегодня продолжу свой путь походом на рынок за вяленой икрой и сыром.

[Achernitsky]

Спасибо за вкусный отчет. Будем полтора дня в начале сентября.

[hot_potato]

Были в Риге неделю назад, по вкуснейшим отзывам побежали в субботу в Trompete, а там всё занято! Перенесли набег на воскресенье.
Ну что сказать. Бургерных выходных больше нет, в меню один постоянный бургер. Заказали. На вкус - как котлета с хлебом, совсем никакой, а картошка дряблая) Ну короче, разочарование за 12 евро)
Будьте внимательны теперь!

[katenok2612]

Добавлю свои 5 копеек про рынок. Спасибо в очередной раз автору за эту наводку! Божественная вяленая икра по 54 евро за кг, огромная сладкая голубика по 350 р за кг, купила кусок свежей форели, которую при мне нарезали и засолили, пока час гуляла, рыбка приготовилась и замечательно отправилась в живот прямо на лужайке Сыр тоже попробовала, очень все вкусно и по приемлемым ценам! Жаль, что после Риги ехала в Вильнюс и не было возможности увезти домой все это килограммами

[Inna06]

Были в прошедшие выходные в Риге, заходили в в Trompete. Гамбургер никакой, сосем без соли, за 12 евро, пиво вкусное не темное, а посветлее. Мест не было, столики бронировались рижанами заранее из-за живой музыки( джаз) в другом зале. Мы буквально упросили обслужить нас за стойкой.

[Vlad Chepkasov]

Inna06,
Спасибо, выше уже несколько комментариев по этому поводу. Не делают больше вкусных бургеров в Тромпете. Все течет все меняется.

[Tkachyova_Yanka]

Vlad Chepkasov,
Спасибо за эту тему Вам, тоже отметила себе места обязательные к посещению в Риге. На новогодние праздники едем. Поняла уже, что в Trompete бургеры уже не торт, но посетим обязательно Art cafe Sienna, Rasols, Valetera Restorans и кондитерскую на площади еще раз спасибо за Ваши вкусные обзоры

[Achernitsky]

Еще и кафе на рынке, там жареную селедку дают на газетке и бальзам наливают прямо с утра

[Vlad Chepkasov]

Еще и кафе на рынке, там жареную селедку дают на газетке и бальзам наливают прямо с утра

Да да "Селедочка и укропчик" Siļķītes un Dillītes

[Inna06]

Inna06,
Спасибо, выше уже несколько комментариев по этому поводу. Не делают больше вкусных бургеров в Тромпете. Все течет все меняется.

Вы имеете возможность отредактировать свой отчет, дабы не вводить людей в заблуждение, как например, меня. Я была, мягко сказать, удивлена, получив счет.

[Vlad Chepkasov]

Вы имеете возможность отредактировать свой отчет, дабы не вводить людей в заблуждение

Конечно важно не вводить людей в заблуждение. Надеюсь что однажды вы тоже напишете свой отчет, и будете иметь возможность отслеживать все изменения, которые произойдут после его написания. Спасибо.

[WoodyWood]

Зато делают очень вкусный тар-тар из страуса с трюфелем. Прям вкус, стоящий 15 часов на автобусе))

[JamKit]

вкус, стоящий 15 часов на автобусе))

Перечитала четыре раза прежде, чем понять, что имеется в виду "стОящий"

[Djim-en]

Надеюсь Vlad Chepkasov не обидется если я в его теме напишу небольшие свои впечатления.
Раз уж последнии страницы о бургерах, вставлю свои пять копеек. Так как Влад поэтично описывать съеденное не умею, но впечатлениями поделюсь.
Я об "Гастропабе" в гостинице SemaraH Hotel Metropole. Именно там я ел два удивительных бургера.Один необычен только тем, что котлета там из фарша изготовленного из лосиного мяса. Вкусно, подача ресторанная. Второй меня удивил в меню он был самый дешевый, извините цен не помню, написано говяжий бургер. Взял на вид, если не присматриваться обычный бургер, в меру высокий со всеми нужными ингредиентами и только разрезав его увидел, что вместо традиционной котлеты лежит кусок варено-тушеной говядины, как вы понимаете не рубленой. Удивлению моему не было границ, но тоже вкусно. И вообще этот ресторан очень не плох. Не бюджетен. Информация актуальна на май 2017 г.Адрес Aspazijas bulvāris 36/38 , Рига, LV-1050, Латвия. Пять минут от автовокзала, рынка, Стокмана и ж/д вокзала.

[Vlad Chepkasov]

Vlad Chepkasov не обидется

Не обидится. Спасибо.

[yulia_n]

Vlad, спасибо за отчет!
Сегодня выезжаем в Ригу, в которой были уже много-много-много раз! Казалось, что уже все видели, но вот кафе на рынке очень заинтересовало! Непременно туда зайдем и сравним селедочку с голландской))))) По результату отпишусь))))

[Flying Dutch]

Странно, но не заметил посещения замечательного ресторана Rozengrals на Rozena 1.
Восхитительная похлебка, мясо на вертеле, хлебушек и пиво! Восхитительное место. Всегда там бываем будучи в Риге.

[ChromeR]

ресторана Rozengrals на Rozena 1.

С позволения Влада и уважаемого Flying Dutch - отмечусь про Rozengrals. Из плюсов для себя отметил то, что сие место весьма здорово напоминает таллинские Olde Hansa или PepperSack. Из заявленного - отсутствие электричества (свечи везде, про кухню не знаю), продукты только тех времен, что и сам ресторан (а значит - нет картошки, помидор и прочих заморских овощей, и вод капитализма иже с ними). Из реализованного - официанты прекрасно говорят по русски, темно как в калмыцкой степи ночью, и не слишком удобно филейной части на деревяшке сидеть два часа
Заказывали медового пива (пустоватое, образцово-показательное было в Таллине), рульку (сожрал один, но мяса там - как бюджетных средств у Лесото после наводнения. Жира зато много очень!) и салатиков женской половине компании.
Как результат - несколько разочарован. Рига конечно не виновата, но из-за некоторой смазанности гедонистического опыта, впечатление вышло смазанным. А еще погода была - просто бррр!

[Vlad Chepkasov]

С позволения Влада и уважаемого Flying Dutch - отмечусь про Rozengrals

Никогда не ходил, и не пойду.

[Yalo67]

На рынке не покупайте икру лососевую в железных банках.(что-то по 8 евро за банку). Самая несъедобная из всех , которые доводилось пробовать