Блюдо, которое готовлю только для себя

[FOMA07]

Иногда нарезаю помидор кольцами, укладываю их в лист лаваша, туда же кладу ломтик сыра ( лучше сулугуни или типа него)

Точно, вспомнил про ростовский бутерброд!
Берем тонкий лаваш, туда кладем нарезанный помидор, свежий огурец, сладкий перец,
сыр типа сулугуни, брынзы, зелень: укроп, петрушка, лук (тем кто любит, я нет), соль по вкусу.
Все заворачиваем в лаваш и кушаем. Термической обработке не подвергать.

[Ikrinka]

Вкусно - отварить картофель в мундире, очистить и порезать кубиками. Поместить в банку. Туда же лук репчатый, крупную соль и подсолнечное масло. Закрыть крышкой и хорошенько потрясти. Открыть и прям из банки кушать)

[FOMA07]

и прям из банки кушать)

Это ключевой момент

[Lastttochka]

Яйцо по-венски. Берется яйцо и варится "в мешочек". В емкость крошится белый хлеб.
Яйцо аккуратно изымается из скорлупы и перемешивается с хлебом.
Соль, перец по вкусу

Абсолютно то же самое, только еще добавляется щедро сливочное масло! Вкус становится просто божественным, нежным...
И это - любимая с детства еда, но мама ее называла не "Яйцо по-венски", а "Яичко, как цыплёнку".
Узнала как-то от знакомой, которая выросла в частном доме, где держали кур, что нарезанными яйцами с хлебом подкармливают цыплят! Ух, каннибализм какой-то...

Кстати, спасибо, что напомнили. Пошла варить яйца - обожаю это блюдо!!!

[sorochinka]

Вкусно - отварить картофель в мундире, очистить и порезать кубиками. Поместить в банку. Туда же лук репчатый, крупную соль и подсолнечное масло. Закрыть крышкой и хорошенько потрясти. Открыть и прям из банки кушать)

Напомнило)) Отвариваем картофел, режем в миску, туда же лучок репчатый, соль, перец, поливаем уксусом и подсолнечным маслицем, ароматным. Мммм

[Kukla123]

Напомнило)) Отвариваем картофел, режем в миску, туда же лучок репчатый, соль, перец, поливаем уксусом и подсолнечным маслицем, ароматным. Мммм

Я это дело доработала еще солеными огурцами (туда же режем). В моем случае картошка д.б. холодной.

[Lastttochka]

Вкусно - отварить картофель в мундире, очистить и порезать кубиками. Поместить в банку. Туда же лук репчатый, крупную соль и подсолнечное масло. Закрыть крышкой и хорошенько потрясти. Открыть и прям из банки кушать)

А лук как резать? Мелко или колечками?
Масло, конечно, нерафинированное, ароматное. Правильно?
Уточняю на всякий случай.

___

Еще вспомнила вариант простого, быстрого и вкусного закусона, но не для гостей.
С банки сайры сливаем жидкость, выкладываем в большую тарелку в центр, чтобы форму сохранила. А вокруг - дольки сваренных вкрутую яиц, дольки репчатого лука (обожаю его в самом натуральном виде!). Поливаем художественно яйца майонезом и с черным хлебушком все это употребляем.

И не говорите, что это можно подать гостям! Только себе. Но эстетику подачи никто не отменял! ;)

[Мика.]

Куски черного хлеба (лучше бородинский, прибалтийский и подобные) быстро поджарить с двух сторон на сковороде. Отложить в сторонку, чтобы затвердели и в это время в соленую сырковую массу добавить чесночок и паприку. размешать. И на хрустящий хлебушек! И хрумкать, хрумкать, хрумкать

[Viachik]

Просто обжариваю тонкие ломтики ржаного хлеб с двух сторон до корочки, чуть соли сверху и натираю их чесноком Чесночные гренки. Сверху еще тоненький срез сальца ( а можно и не класть) .

[kotrina]

Салат, готовится за 2-4 минуты: открваем банку красной фасоли в собственном соку, вываливаем в мисочку. Туда же засыпаем 1-2 пакетика сухариков (по вкусу). Заливаем это майонезом, давим пару зубчиков чеснока, и рубим зелень, если есть. Вуаля! Прекрасно идет вечером с голодухи, особенно под пиво. Кушать надо сразу. пока сухарики не размякли от майонеза

[Laтиfa]

Жареные бананы со сметаной.

[Lastttochka]

Салат, готовится за 2-4 минуты: открваем банку красной фасоли в собственном соку, вываливаем в мисочку. Туда же засыпаем 1-2 пакетика сухариков (по вкусу). Заливаем это майонезом, давим пару зубчиков чеснока, и рубим зелень, если есть. Вуаля! Прекрасно идет вечером с голодухи, особенно под пиво. Кушать надо сразу. пока сухарики не размякли от майонеза

С фасоли надо жидкость слить!

Вариация: вываливаем в дуршлаг содержимое трех баночек: красной фасоли в с/с, кукурузы и зеленого горошка. Далее почти по тексту (майонез, чеснок, много рубленой петрушки). Но сухариками (обязательно ржаными) посыпаем сверху - так они сразу не размокнут.

[kotrina]

Lastttochka, точно, жидкость слить обязательно. Завидую, сколько у вас баночек одновременно бывает в холодильнике у меня еще и каждая из этих баночек может выступать в качестве самостоятельного блюда ))) особенно горошек с майонезом! А уж если есть вареное яйцо...

[Альдо Апач Рейн]

Жареные бананы со сметаной.

в лидерах

остальные пару страниц последних - не вижу причин, чтобы не подать на стол гостям

[Мика.]

свежий белый хлеб, намазать маслом, а сверху - "советская" кабачковая икра из банки.

[LyLKA]

свежий белый хлеб, намазать маслом, а сверху - "советская" кабачковая икра из банки

черный вкусней мммм

[Гость]

свежий белый хлеб, намазать маслом, а сверху - "советская" кабачковая икра из банки

черный вкусней мммм

с черным это уже банкетный вариант для вагонников( на их сленге -маслопузые)) ж.д. работники то есть))

[PlushApple]

Альдо Апач Рейн
остальные пару страниц последних - не вижу причин, чтобы не подать на стол гостям

даже не думай.....

[zmeuka_ag]

остальные пару страниц последних - не вижу причин, чтобы не подать на стол гостям

Так уже написали:

Пришли эстеты и сгубили хорошую тему.

Не чуйствует народ, что не только вкуснятинка, а только для себя.

Кстати, про жареные бананы:
жареные бананы подают в разных странах мира в едальнях. Тогда почему нельзя подать гостям, в качестве экзотики?

[RomualdOso]

Для себя вот что делаю: варю макароны, открываю две банки тушенки подороже которая, чищу 3-4 зубчика чеснока, режу его мелко, перец черный пару щепоток. Всё смешиваю и грею на сильном огне 5-6 минут. А потом жру один!!!

Вот всё же суровые туристы на форуме! 2 (Две) банки тушенки + макароны в одиночку сожрать!

Для себя и для детей могу иногда сделать "Плов из перловки". Сначало обжариваются лук+морковь+кусочки куринового филе, потом заливается вода, потом, когда вода закипит сыплется перловка... Соль, Специи... Очень вкусно и в меру брутально.