запутался в супах

[bzugu]

на днях соседка летит в тай....попросил ее привезти пасту для том яма и том ка в пакетиках....и травы с корешками...есть паста с кокосовым молоком??сухим или не сухим цена интересует вес..и производитель..в сочи полный жапан....все только для суши...в 7-11 продается???

[Shwed]

Есть с сухим молоком, есть молоко отдельно в пакетах. Кокосовое молоко можете сделать сами из кокоса, надеюсь, что они у вас в магазинах продаются.

[Viachik]

Есть пасты , о которых вы говорите. И есть молоко кокосовое , концентрированное, может есть и сухое.
Популярный производитель LOBO
http://www.lobo.co.th//product.php
Там же цены , в магазинах может на копейку выше, и где купить

[bzugu]

нашел у лобо TOM KA PASTE 50 G. в ней есть молоко???или отдельно надо покупать???если надо то сколько концентрата нужно брать ????и подскажите какой брать ...

[kvn]

Молоко в Том Ка есть. Но я еще добавляю. 1 пакет концентрата на 0,5 литра воды плюс стакан молока. Выходит полноценные порции на двоих.
Берите именно LOBO. Самый хороший. Остальные фирмы проигрывают.

[bzugu]

стакан простого молока??????????

[kvn]

стакан простого молока??????????

Нет, кокосового. Пусть купят в Тае еще сухое кокосовое молоко. Продается там же. Лежит рядом с супАми.

[Petrovkiev]

Сухих заготовок Том Ямов хватает любых - с кучей разнообразных паст и, конечно, с кокосовым молоком в наборе и без него - по желанию. В крупных супермаркетах (например, в продуктовом Парагона) этого хватает.

[Dodgy Banana]

Подскажите, пожалуйста, как дома сварить тайские "уличные" супы: рисовый и с лапшой, в обоих были замечены проростки бобов, а в рисовом ещё и яйцо. Где найти рецепты? Или какой запрос задать гуглу, чтобы результат был удовлетворительным?

[Viachik]

Dodgy Banana
запрос для гугля thai noodle soup

я отвариваю куриное филе , или курицу ( если по наваристей) - но в супе оставляю только порезанное белое кур. мясо.
добавляю туда chicken soup powder ( тайская добавка вкуса)
галангал , лимонную траву , рисовую стеклянную лапшу , китайский салат ( можно еще "травы" какой-нибудь бросить), ростки сои или фасоли
яиц отварных добавить порезанных , ну и еще что нибудь.
В готовый суп добавл. сушенный дробленный чили , и немного уксуса ( по вкусу)
Ничего так получается
Это один из ,наверное ,тысячи возможных вариантов - тут уж насколько фантазии и продуктов хватит.