Божоле Нуво

[ti]

С небольшим опозданием, но тем не менее...

В третий четверг ноября, во Франции начинают пить вино нового года сбора урожая. Большой праздник во Франции. До этого дня вино нового года сбора урожая запрещено продавать в магазинах. Первым начинают пить Божоле Нуво (где-то его называют Божоле Примьёр), соответственно из Божоле, сорт винограда Гамэ. Вино относится к категории АОС (марочное по нашему) и пить его можно до Пасхи. Т.ч. если вам предложат Божоле Нуво, какого-то там лохматого года смело плюньте им в лицо, вам впаривают фуфло.

Последние годы данная традиция начинает приживаться и в России. Наслаждайтесь, господа!

[Винский]

Во всех маркетах вижу специальные полки с Божоле.
Народ сейчас умный и на Божоле 99 года - типа круто, не ведётся.
Игорь, почему Божоле дороже столового? Ведь это молодое вино и должно идти по примерно одной цене.
Понятно, что из разного сырья, но всё же, себестоимость у них должна быть примерно одинакова...

Посоветуй Божоле каких фирм покупать

[ti]

Насчет Божоле. Речь идет именно о Божоле Нуво. Божоле или Божоле Виляж может быть и 99 и хрен знает какого года, надо только смотреть карту урожаев в Божоле, что бы понять, хороший был год или так себе. Из Божоле Нуво рекомендую "Луи Жадо" (около 20$ в магазине), не из дешевых, но качество - супер, чуть попроще "Жан Девиль"(12-15$), еще дешевле - все примерно одинаковые.

А Божоле не может быть дешевле, чем столовняк. Божоле это марочное вино контролируемое по происхождению (АОС), там к нему куча требований предъявляется, вплоть до ограничения урожайности с гектара. А к столовому вину единственное требование - соответсвие закону об экологически чистых продуктах, короче что бы не отрава была. А виноматериал там может использоваться любой, в т.ч. и не из Франции, а например из Румынии, Болгарии, Молдавии (!) и т.д. Кстати себестоимость в винном бизнесе, да и в коньячном дело десятое.

[Винский]

Спасибо.
Только просьба - названия желательно на языке оригинала....
В французской oi eau qui est по другому чем пишется читаются...

[mole]

Довольно бошкодробительное винцо,в прошлом году прибило меня со стакана

[ti]

Еще одна достойная марка молодого вина - Beaujolais Nouveau'2005 Dufouleur. Ее наверное можно поставить на 2-е место среди молодых вин Божоле, в этом году получили достаточно высокие оценки профессиональных дегустаторов. Эту марку дистрибьютируют в России мои хорошие знакомые. У них можно заказать это вино по оптовым ценам с доставкой (от 50$). тел. 787-91-51 доб. 21-17 Виктория, пароль от Турбина Игоря (можно и без пароля). Вышеупомянутое вино при цене в "Перекрестке" 363 руб. (могу незначительно ошибаться) можно купить за 220 руб., при заказе 12 бутылок 1 в подарок. Оплата при получении.

Рекомендую.

[ti]

Довольно бошкодробительное винцо,в прошлом году прибило меня со стакана

«Чем больше его пьешь, тем собственная жена кажется красивее, друзья — вернее, будущее — надежнее, а окружающие — терпимее»
Какой-то французский писатель сказал...

[Винский]

Сейчас в Ашане был - несмотря на французское название не большой выбор Божоле Нуво.
Взял Albert Bichot и Georges Dubouf. Примерно одна цена 240 рэ...
Божоле 2003 значительно дешевле.
Попробую, скажу. сейчас пиво Samson пью с креветками. Кстати, рекомендую как чешское с классическим горьковатым вкусом (не креветки)

[Винский]

Игорь(ti), гораздо вкуснее и интереснее рассказывает...
Поэтому подождём, когда вдохновится.

Пойду дринкну дринка, а то от пресной статьи в горле пересохло

[OlegG]

А мне, все-таки кажется, что это это просто раскрученный праздник. Божоле нуво - нормальное вино, но сочетание цена-качество - . В Божоле делают не только Нуво, а Божоле Крю - это уже совсем другое вино Нуво в какой-то степени характеризует качество вина в этом регионе в текущем году. 2003, говорят, был отличный, поэтому вина Божоле этого винтажа рекомендуются к покупке. 2005 похоже тоже удался - сам пил Жоржа Дебефа - нормально, слышал, что Нуво от Бишо хороши.

[ti]

Коль зашел сегодня такой разговор, решил подкрепить сухие слова делом. Вечерком зашел в близлежащий сетевой магазин (с умеренной ценовой политикой) и приобрел 2 бутылки Божоле Нуво; Луи Жадо (извиняюсь, не уверен в оригинальном написании, но произносится именно так, бутылка уже выкинута) и "Fiee des Lois". Третья, Жан де Виль, тепеливо ожидала дома.
По ценам: Луи Жадо - 599 руб., Fiee des Lois - 154 руб., Жан де Виль не покупал, но видел в магазине цену около 300 руб.
Что могу сказать! Тот случай, когда деньги приходится платить за качество, а не за раздутый маркетинговый бюджет производителя/дистрибьютора. Каждое вино соответствуе своей цене. Особо хочется выделить Луи Жадо, лишних слов говорить не хочу, попробуйте...

[Винский]

Выпили с женой бутылку Georges Dubouf
Ошибка, то что вино было комнатной температуры. Остатки сунул в холодильник и вкус улучшился. А может тому виной, то что вино подышало...
Вообщем - вкус пустоватый, с фруктовым оттенком, не терпкое. По началу резковато (потому что не дышало) и как будто газированное. Цена 240рэ в Ашане.
Бутылка красивая, улетела в мусоропровод

Нет, в целом мне понравилось.
Просто мне кажется вино это на солнечную погоду, а не на холод и мрак за окном...

Да, кстати, праздник Божоле в Европе... А у нас пост. И не даром - хреновые времена настают, холодает...
Поеду на дачу шашлык жарить в выходные - там попробую на открытом воздухе, Божоле зафигачить

[ti]

Все правильно. Так и должно было быть. Откуда у молодого вина терпкость? В бочке не настаиволось, виноград - нейтральный, по сравнению с Каберне-Совиньон. Это больше ритуал, вино которое быстрее всего созревает, и умирает тоже быстрее всех, пить его можно максимум полгода.
Такие дела...

[Гай]

Оно и не может быть терпким ,т.к. сам сорт винограда Гамэ - вполне ординарный, с меньшим содержанием танинов,светлее чем другие фр. красные вина,плюс углекислая мацерация (извините за выражение),т.е. происходит брожение целых ягод в чане с углекислым газом, отсюда лёгкая газированность,танины как раз в кожуре.Вообщем- бренд,маркетинг,во Франции это просто праздник,по-нашему весёлый повод.Есть очень много других вин,доступных по цене не нуждающихся в промоакциях.

[Olegio]

Подарили две бутылки Божоле нуво - думал, что за хрень такая, эту тему только сегодня увидел, так вот - отличное вино! на бутылке и перевод прилагается типа мол вино молодое последнего урожая. Пил с большим удовольствием.

[Dimka2]

Был два последних года в эту (третий четверг ноября месяца) во Франции. Специально подбирал поездку по работе под эту неделю. Попал на праздник, напился крепко. Потом на Кубу полетел дальше, в отпуск.

[tantine]

Божоле Нуво - вино слишком ординарное, долго не хранится. Поэтому и появилсаь такая традиция - пить это вино осенью, поддержать местного производителя. Чтоб они не обанкротились Я думаю, что нет ни одной семьи во Франции, которая их не поддерживает в это время.

[ven69]

Божоле Нуво - вино слишком ординарное, долго не хранится. Поэтому и появилсаь такая традиция - пить это вино осенью, поддержать местного производителя. Чтоб они не обанкротились Я думаю, что нет ни одной семьи во Франции, которая их не поддерживает в это время.

Странно, что Вы, живя во Франции, такое говорите. Ведь очень многие совершенно не реагируют на этот праздник покупкой вина, вполне справедливо считая цену на такое вино сильно и абсолютно необоснованно завышенной.

[lzp]

Божоле Нуво - вино слишком ординарное, долго не хранится. Поэтому и появилсаь такая традиция - пить это вино осенью, поддержать местного производителя. Чтоб они не обанкротились Я думаю, что нет ни одной семьи во Франции, которая их не поддерживает в это время.

Странно, что Вы, живя во Франции, такое говорите. Ведь очень многие совершенно не реагируют на этот праздник покупкой вина, вполне справедливо считая цену на такое вино сильно и абсолютно необоснованно завышенной.

А сколько по Вашему стоит Божоле?

[ven69]

[quote="ven69]
Странно, что Вы, живя во Франции, такое говорите. Ведь очень многие совершенно не реагируют на этот праздник покупкой вина, вполне справедливо считая цену на такое вино сильно и абсолютно необоснованно завышенной.[/quote]
А сколько по Вашему стоит Божоле? [/quote]

Сколько стоит? Не знаю сколько стоит сейчас. Знаю, что не подешевело (в магазине). Последний раз я покупал его (имею ввиду Божоле в бутылках в магазине) лет 8 назад. И за ту же цену я брал приличное (более-менее приличное, но намного лучше по качеству) Бордо или Лангедок. Сейчас магазинных цен не знаю, мы вот осенью брали у производителя (попробовать его новое био) ... счета не найду, а так - не помню цену.
Да и брали мы только потому, что по-соседски. В каком-то смысле мы поддерживали местное производство. Но это - мы, здесь живем. То есть - смотрю в окно своего кабинета (в доме) - за домом соседей уже ряды винограда. Выглянул на другую сторону дома - из окон вид на долину речки а на той стороне - холмы с виноградниками... Как тут не поддержать своих Окружили со всех сторон - куда ж денешься
Но это - мы, местные так. В том же Лионе (под боком) далеко не все покупают Божоле Нуво. Те, кто хочет поучавствовать в празднике или устроить его у себя - те таки да, покупают. Остальные - не хотят тратить деньги на непонятно что. А уж за всю Францию - и подавно говорить не приходится...
И причина - не только качество (молодое вино - эот молодое вино), но и цена. Об этом и писалось много раз в фр. прессе.
Лично я Божоле Нуво пью регулярно (ежегодно) но исключительно в день праздника и именно на празднике (или в Лионе или в Божё или в какой-либо деревушке Божоле и, конечно, не в бутылках покупаю а на розлив у производителей. "постаканно" ). ВСЁ! Конечно, местные крестьяне могут ещё несколько недель его похлебать, но кроме них - никому в голову не придет его пить.

В общем, если бутылка стоит, например, 6-7 евро - смело можете скидывать 2-3 евро. Будет реальная цена. В сравнении, конечно, с другими винами. Эти 2-3 евро - плата за раскрученное имя и праздник.

Это неточная стоимость, для примера. Вот tantine может сказать точнее, она, похоже, покупала. Божоле Нуво.