RomualdOso писал(а) 09 апр 2012, 11:25:Нет ошибки?Evgeny Rodichev писал(а) 07 апр 2012, 02:43:2. Спирты. К счастью, температура кипения этилового заметно ниже, чем температуры кипения метилового, изопропилового и других спиртов. Поэтому вслед за эфирами пойдет, в основном, этиловый спирт.
Возможно - есть. Вроде где-то выше писал - не химик я в душе Скорее - практик, т.к. в суровые 1985 - 1988 годы практически тренировался в обсуждаемом процессе...
Хорошо, попробую сформулировать свой практический опыт по другому. Самые легкие фракции, выгоняемые в качестве "первача" из сахаро - дрожжевой браги, или из браги сахар - томатная паста, позволяют сформировать "натуральный" вкус водки или самогона. Даже самые лучшие настойки (типа на перегородках от грецких орехов и т.д) - носят легко узнаваемый привкус, который быстро надоедает. Первач позволяет сформировать "нейтральный" вкус водки.
Regards,
E.R.