Ну, вы какой серфинг имеете в виду? Просто серфинг в чистом виде? После поездки на Бали я вам скажу (ой, закидают камнями коллеги по цеху), что во Вьетнаме не серфинг, а фигня какая-то. Но, учится начинать можно и кататься тоже можно, но каталка совсем не такая. В принципе серфовая волна неплохая в Вунг Тау. русские там есть. Единственная серф школа русская. Но иностранцев тоже много, опять-таки там туристов русских меньше намного, чем, например в Муи не. Русские там работают, есть микрорайон целый, но им некогда по пляжам шляться. И там город, общественные пляжи, набережная, гостиницы в основном корпусные через дорогу от пляжа.
В Муине русских больше 50 процентов, как живущих, так и отдыхающих.
Правда, в 30 минутах езды от курорта, за вейв-спотом недавно открыли станцию Джайбс 2 (франко-вьетнамцы), там же коттеджи построили и специализируются на серфинге в большей степени, чем на кайтсерфинге. Русские туда кататься приезжают только.
Если же речь о кайтсерфинге и виндсерфинге, то есть целая ветка на эту тему. Посмотрите
FAQ по Муи Не. Там ссылка в одном из вопросов-ответов.