Лето на Лофотенах. Открытие сезона 2016

[Marvellia]

Машам этот рецепт абсолютно показан, и кардинально меняет кашевосприятие!

Юля, для меня рецепт так и остался загадкой. Надо срочно раскрыть!

[Veil*]

Девушки, вы очень хорошо пишете!
Когда читала про кашку, сразу же захотелось.

[vakhmorka]

Машам этот рецепт абсолютно показан, и кардинально меняет кашевосприятие!

Юля, для меня рецепт так и остался загадкой. Надо срочно раскрыть!

Действительно, рецепт каши в студию!
А еще продолжение отчета!!!

[Yutid]

Юля, для меня рецепт так и остался загадкой. Надо срочно раскрыть!

Действительно, рецепт каши в студию!

Вроде бы ничего особенного. Рецепт простой - овсяные хлопья, лучше среднего размера (например, солнышко №2) варить на воде и не слишком густо (пропорцию каждый раз определяю на глаз, примерно 1:3 или 3 столовых ложки хлопьев (без горки) на 200-300 мл воды). В начале не забыть посолить, не спешить снимать с огня, и главное, почти в самом конце добавить сгущенку!
Если 3/4 злака - очень вкусно с курагой, которую также в конце нужно закинуть в кашу. И лучше порезать (по Зосиному примеру) на мелкие кубики. Так что на Лофотенах кашу мы ещё и усовершенствовали!

А если еще хлебушка с маслицем или сыра в прикуску...
Бруност тоже можно.
Хотя, нет! Бруност пока нельзя!!! (Бруност будет с гренками в следующих сериях...)

Но! Самое главное, это 1) прогулки по горам после и 2) крепкий сон на свежем воздухе - до!

[Yutid]

А какова судьба всей этой рыбы? И можно ли её купить и съесть?...

А почему бы и нет?!
Фото сделано в одном из магазинов.

DSC_08181.JPG

Можно увидеть ценник с меленькими цифрами 371.00. NOK.

Девушки, вы очень хорошо пишете!

Руфина, спасибо!

А еще продолжение отчета!!!

Ждем Таниных фотографий...

[Veil*]

А если кашку делать не на воде, а на молоке? Очень люблю кашки на молоке - вкус у них такой насыщенный от этого!

[vakhmorka]

Рецепт простой ...и главное, почти в самом конце добавить сгущенку

Ага, классический походный рецепт
Хотя для меня жутко сладко получается, но я вообще мало сахара потребляю

Но! Самое главное, это 1) прогулки по горам после и 2) крепкий сон на свежем воздухе - до!

Вот это ключевой момент!

А если кашку делать не на воде, а на молоке? Очень люблю кашки на молоке - вкус у них такой насыщенный от этого!

Руфина, боюсь не совсем то получится. Каша же походная, а где в походе молоко возьмешь? Сгущенку и используют, чтобы не морочиться с сухим молоком и сахаром.

[Veil*]

А кто заставляет дома обязательно готовить походный вариант? ))
Можно попробовать и так, и так.

[vakhmorka]

А кто заставляет дома обязательно готовить походный вариант? ))

Ни пАйдет! Как не получается чумацкая каша дома (украинцы меня поймут). Девушки же написали, главное условие - походы по горам и сон на свежем воздухе))).
И когда же будет продолжение?

[Otta08]

Когда мой ребенок ходил в школу, у нас было правило- во время каникул можно спать сколько хочешь!
Итак, у нас наступили каникулы! Да и зачем вставать рано, если день закончится только в июле??? Поэтому вставали каждый день неторопливо. И вдумчиво завтракали. Некоторые успевали позавтракать несколько раз, ожидая , когда, наконец, все очнутся от спячки. И никто никого НЕ БУДИЛ!!!!!!
Первый день солнышком не порадовал . Горы натянули на себя одеяло тумана и упорно не хотели нам показываться.





Но на Лофотенах всегда есть чем заняться- можно , например, пойти на пляж - позагорать ( фото не мое- Эстер снимала или Матвей)



Можно изучать местную фауну: непосредственная радость- нашли большого черного слизня!



А можно просто бродить по пляжу, наслаждаясь чудесным летним днем на море..

[Marvellia]

Люблю когда утро начинается после того как выспался! Погода и солнце дают возможность встать чуть позже, чем обычно. Не часто в отпуске удается выспаться.
Прогулка началась после полудня. Прекрасные мосты Фредванга предстали в ярком солнечном свете, который проникся каждым лучиком во всем окружающем мире. А снежные вершины гор дополнили своей красотой эту невероятную картину.



Продолжили наслаждаться природой мы в Рейне. Чайки кружили над нами и изо всех сил кричали, очевидно, о чем-то о своем.



После чего мы посетили рыбный магазин, встретив у порога настоящих морских чертей. Огромного размера головы, но больше всего поражают внутренние зубы, размещенные глубоко в челюсти этой рыбы. Трудно представить, кого только она не ест.



А дальше отправились на небольшую гору, вид с которой превзошел все ожидания. И как теперь жить дальше. Стоя у подножия я правда не могла представить, какая красотища откроется передо мной буквально через несколько минут. И совсем не сложно и не высоко!!!






Затем отправились в город О. Заглянули в сувенирную лавку и побродили по городу.



В туннеле, что возле автопарковки, группа норвежских студентов, (может быть школьников) исполняли, как мы предположили, норвежский гимн. С совершенно потрясающей акустикой. Не думаю что это регулярные репетиции, скорее спонтанное желание исполнить государственный гимн!

Острова Рест и Варей, что виднеются на самом краю О, все так же восхищают и привлекают внимание.



На обратном пути в Рейне, отметившись на видовой площадке мы спустились вниз и устроили себе чаепитие.



Подкрепившись, отправились в ущелье на новые подвиги. И не смотря на сильный северный ветер, и насыщенный день прогулка на вершину горы заняла около 2х часов. Усталость осталась за плечами (казалось ее чувствую только я).



На спуск мы отправились новой тропой, с чувством небывалого героизма!

[Veil*]

Какие насыщенные картины, очень красиво!

А турист-мыШ - стационарный или кого-то из вашей группы?

[bluecaffe]

Очень интересный отчёт! Читаю с большим наслаждением и очень жду продолжения. Больше всего меня поразили головы трески… хотя, наверное, их очень даже можно есть. Едим же мы воблу и снетки. У моей подруги муж из Нигерии, он сказал, что они многое готоят из сухих рыбьих голов. Не знаю уж, из этих, или каких других.
Кроме трески, у вас получились потрясающие фотографии, и солнечные, и пасмурные, одинаково впечатляют. Буду ждать продолжения!

[Trolll]

наверное, их очень даже можно есть. Едим же мы воблу и снетки.

Натур-продукт и даже снеки из него в пакетиках, невкусные. Напоминают плотный, влажный картон, ненадолго окунутый в солёную воду. В своей основе, из этой трески готовят именно "большие" блюда, предварительно её вымачивая.
Под снеки(вяленую рыбу - вобла, лещ, щука и пр.), в нашем понимании она не похожа, потому как не подсаливается дополнительно.

Только ветер и естественная соль морской воды, в которой она плавала. И мясо очень жёсткое(если она сухая)

[Marvellia]

Спасибо!
Турист-мыШ дело рук Зоси
Она сама мастерит таких чудесных сказочных персонажей!

[Yutid]

На следующее утро низкая облачность бесследно исчезла. В ознаменование начала лета, природа решила порадовать нас солнечным днем. А у Татьяны, которая как всегда продумала и просчитала все заранее, на сегодня было приготовлено немало сюрпризов.

День начался с радостного ожидания!

Мы запаслись едой для перекусов, собрали фото-технику, хорошее настроение уже само бежало впереди... и выдвинулись в путь!

Сначала – фотографировать мосты Фредванга! Вика высадила всех жаждущих красивых видов фотографов перед вторым из них. Лофотенский ветер не ослаб и особенно сильно ощущался на открытом пространстве на мосту, однако, солнышко пригревало и погода воспринималась по заполярно-летнему.

Мосты, соединяющие острова Flakstadøya и Moskenesøya вблизи Фредванга и Рамберга – по праву могут считаться одними из самых красивых мостов на островах.



Сделав первые на сегодня фотографии и получив первую порцию воздушных процедур, мы прыгнули в теплый автобус и поехали в Рамберг за хлебом!
Покупали самый дешевый, однако, невероятно вкусный белый хлеб в уютно шуршащих бумажных пакетах.
В магазине специально установлена машинка для нарезки хлеба, и каждый раз было интересно и весело наблюдать за этой несложной процедурой.

А в первый раз нарезка хлеба превратилась в настоящий аттракцион. И Матвей, как главный мужчина в нашей компании, взял на себя самое ответственное.

phpBB [media]

И, наконец, под Северным солнцем зеленый автобус взял курс на Юг!

Первая остановка – Reine – небольшая рыбацкая деревушка, туристическая Мекка Лофотен.
Если ввести “Лофотенские острова” в строку поиска Google, то примерно на 80% найденных фото будет изображен именно Рейне.

Такая популярность становится вполне понятной, когда оказываешься здесь. Синие воды залива Вест-фьорд глубоко врезаются в сушу рукавами Рейне-фьорда (Reinefjord) – Kjerkfjorden, Bunesfjorden, Forsfjorden и Vorfjorden, обрамленные множеством острых вершин.

В самом устье Рейне-фьорда разбросаны острова и островки, соединенные изящными горбатыми мостами, с рыбацкими поселениями, красными и желтыми домиками-рорбу, и конечно, множеством катеров и лодок.





Здесь все и всё живет морем.





Чайки абсолютно везде.



И, попадая в кадр, очень оживляют суровый пейзаж.



Ну и конечно рыба!!!







И даже такая!



Сезон сушки трески заканчивается, её снимают и перевозят с помощью вот такой техники.



Когда мы насмотрелись на разнообразную рыбу (и нанюхались рыбных запахов ) Таня показала изумительную обзорную площадку на небольшой горочке на острове Olenisøy.





Здесь все вдоволь нафотографировались и погрелись на солнышке.





В Рейне сегодня мы ещё вернемся, а теперь – дальше на Юг. На самый Юг Лофотенского архипелага. В рыбацкую деревеньку О (по-норвежски Å), название, которой, оказывается, переводится как «ручей».

В О мы первым делом бежим в сувенирный магазин. Многие магазины на Лофотенах почем-то не следуют примеру солнца, которое совсем не уходит на покой, и закрываются неоправданно (по меркам поздновстающих нас) рано – в 4-5 часов вечера.

По пути залетаем в старинную булочную, которая уже готова закрыться и покупаем божественные булочки с корицей.

А потом уже в размеренном темпе гуляем по окрестностям и фотографируем.

Лодочка "на привязи".



Рыбацкие домики в О.



И, конечно, цветы (подсмотрела в одном саду)!



Чаек здесь видимо-невидимо. И, похоже, в начале июня у них сезон, когда нужно озаботиться обзаведением потомства.



Озеро Agvatnet в окрестностях О.



О - это самый Южный населенный пункт основной части островов Лофотенского архипелага, имеющих наземное сообщение с материком. Здесь заканчивается трасса E10 - Национальный туристический маршрут - Лофотены. Видимо поэтому в народе обзорную площадку, с которой сделана эта фотография, называют Краем Света.





Мы посмотрели все, что хотели в О и даже послушали случайный концерт, о котором писала Маша. Теперь можно и в обратный путь.





Что-что? Не забыли ли мы про булочки? Булочки?! Ах да! Булочки с корицей. Погодите ещё! Для них будет свое время и место.

Тем временем приближался вечер. Как-то неожиданно похолодало, и ветер стал сильнее. Фотографирование обзорных площадок Рейне походило на прыжки в холодное озеро после горячей сауны. Поэтому мне совершенно нечего добавить к прекрасным фотографиям Маши.

А вот чудесное чаепитие с божественными булочками с корицей, а также «булонькой с вареньицем» я, пожалуй, покажу.

Интерьеры в нашем импровизированном кафе.



А вот Маша заботливо намазывает булоньку вареньицем... Аппетитно? Не то слово!



А вот, наконец-то и мы! Чаевничаем. Хорошо! Замечательно!



На самый вечер Таня приберегла ещё одно сокровище. Что может быть лучше в качестве завершения солнечного дня с неспешными прогулками, красивыми видами и живописными рыбацкими деревушками? Конечно, небольшой маршрут в горы!!! Особенно после булоньки с вареньицем!

Несложная тропа, идти недалеко и недолго. Сначала по тракторной дороге, затем по тропе. А виды открываются просто фантастические. Лофотенские горы, несмотря на свою небольшую высоту, выглядят очень грандиозно.





Горное озеро Solbjornvatnet.





После озера у всех открылось второе дыхание и желание поняться ещё выше. На вершину мы, конечно, не пошли. Но поднялись до седловины, откуда открывается вид на противоположную сторону острова.



Забрались на пимпочку-вершинку.
А потом, ведомые отважной Викой, решили спуститься к машине, что называется «напрямки», не возвращаясь к тракторной дороге. В итоге, довольно быстро вышли на тропу и благополучно спустились вниз.

Дверь домика, на парковке рядом с которым мы оставляли машину, очень заманчиво приглашала остаться.



Но мы поспешили вернуться в Mila’s House, ставший нашим домом на Лофотенах.

[Otta08]

Юлечка, ты чудесно пишешь! С эмоциями, конкретикой и красотой!

[Veil*]

Еще больше, чем озеро, понравился пейзаж с лужицей, в которой отражаются снежные горы! (Третье снизу фото)

[Yutid]

Таня, Руфина, спасибо большое! Это ж про Норвегию - само пишется .

Таня, буду ждать Ваш пост с фотографиями!

[Mike111]

А вот, наконец-то и мы! Чаевничаем. Хорошо! Замечательно!

Отличная у вас компания!

Горное озеро Solbjornvatnet...
...После озера у всех открылось второе дыхание и желание поняться ещё выше. На вершину мы, конечно, не пошли. Но поднялись до седловины, откуда открывается вид на противоположную сторону острова.

Смотрю - места какие-то знакомые. А я через эту Tekoppstetten ходил на Narvtinden :) Очень приятные там пейзажи. Вроде и недалеко от е10, а местность какая-то совершенно неизведанная.