Если бы отельером был я …

[Нышпорка]

Чианг Рай отель Red rose http://redrosehotel.info/ (цена номеров от 40 до 70 долларов США в сутки БЕЗ завтрака)
Честно я не знаю он мне понравился или НЕ понравился. но этот отель меня по настоящему удивил! Возможно к.к. я впервые посетила отель такого «мотельного» типа, в США вроде таких много. Он находится на окраине города, предполагается что каждый постоялец приедет сюда на своем авто, на Севере Тая большинство путешественников арендуют машины и делают радиальные вылазки




Каждвый номер отеля имеет свой дизайн. Все свободные номера открыты – заходи – смотри, ну я и прошлась .





Этот номер в стиле космического корабля




Отдельная комната душ:

Отдельная комната туалет (туалеты во всех номерах одинаковые):

Вот просторные, комфортные раздельные сан узлы мне очень понравились, но такие пространства – дорогое удовольствие!

[Нышпорка]

В некоторых номерах люкс есть сауны





Общие пространства отеля выглядят очень странно, но если сюда заселиться компанией с друзьями, то можно устраивать зажигательные вечеринки






В отеле наблюдается полное отсутствие персонала, только горничные ездят с тележками к отдельным номерам, убирают. Вот такой веселенький въезд в отель:





Главный минус отеля – во всех номерах НЕТ окон!!!

[RinaCh]

Да уж, и вправду необычный отель. А с чем связано отсутствие окон, вы не интересовались?

[Glazkov Alexander]

Приветствую.

Ну а верхний отель похож на лав отели. Отсюда и отсутствие окон и зеркала на потолках. Парковка перед входом бывает с шторкой - прикрыть авто от чужих глаз. Таких много в Бразилии, ну и в Тайланде есть.

[Нышпорка]

Ну там спросить не у кого т.к. персонала практически нет. Я сама там не жила, просто заехала посмотреть. Понятия не имею почему там нет окон

[RinaCh]

Ну может там глубокий философский смысл в этом, типа как в казино, зашел и как в Бермудский треугольник.

[Нышпорка]

Приветствую. Ну я а я продолжаюэкспериментировать. Опять домики. Теперь сам пытаюсь управлять

Оооо, прикольно!!! сейчас почитаю!!!

Ну а верхний отель похож на лав отели. Отсюда и отсутствие окон и зеркала на потолках. Парковка перед входом бывает с шторкой - прикрыть авто от чужих глаз. Таких много в Бразилии, ну и в Тайланде есть.

Наверное, вы правы, я в таких отелях никогда не была и по наивности не поняла что к чему но в общем, все это весьма необычно! И наверное, отель такой направленности так и должен быть устроен!

[Нышпорка]

Чехия, город Чешский Крумлов, маленький частный пансион Солнечный дом вот их сайт
http://www.slunecnidum.eu/en/accomodati ... php?rooms/
Каждая комната выкрашена в один из цветов, к этому цвету комнаты подобраны такие мелочи как даже туалетная бумага, цвет мыла, цветок на окне и крышка унитаза! Все ОЧЕНЬ просто, идеально чисто и невероятно приятно!!! Цена номера 50 долларов с завтраком (жили тут в 2009 году)
Мы жили в «розовом» номере





Утром все завтракают на кухне, где расположено 4 стола, соответствующие цвету вашего номера, посуда тоже в цвет номера. Хозяйка этого отеля сама по себе милейшая достопримечательность! Тетушке лет 60, она прямо светится от счастья, ну настоящая хозяйка Солнечного дома, очень сожалею, что постеснялась ее сфоткать. Из минусов – в отеле нет террасы или какой-то веранды, в общем места где бы могли потусить постояльцы. Ну, вот нас было 4 человека, 2 номера мы занимали, но посидеть где-то вместе места как бы не было. Ну, у нас у каждого в номере был балкон, где мы тусили, но все равно как-то не удобно, тесно.



Вообще возле ее дома есть терраса. (хозяйка занимает первый этаж этого дома, но у нее свой вход с другой стороны, для постояльцев отдельный вход в дом)

[irenokk]

Yab Yum Resort
Ashvem Beach, Mandrem 408 527, Индия
http://www.yabyumresorts.com/goa-ashwem ... t/gallery/

[Нышпорка]

irenokk, а что в этом отеле понравилось и что НЕ понравилось?
Хотелось бы в этой теме почерпнуть какие-то полезные мысли, а не просто красивые картинки

[irenokk]

Нышпорка, читала одновременно две темы - эту и Необычные ФРИК отели мира. В итоге перепутала и запостила сюда. Сама в этом отеле не была. Он у меня в закладках-хотелках. А что мне в нем нравится? Ну, как он может не нравится? Такие домики хоббитов со своим выходом на пляж.
Извините за путаницу. Могу удалить картинки.

[EdRed]

Прочитал внимательно всё вышенаписаное и к сожалению, вынужден вас разочаровать.

STAM интересно Вы все описали ( не стал полностью копировать Ваш пост дабы экономить место) А подскажите, как я понимаю чтобы открыть небольшой гастхаус надо иметь в коллективе человека с дипломом? Какой диплом нужен, и есть ли в Германии какие-то курсы обучения отельеров? Сам недавно переехал в Германию вот прикидываю чем бы заняться:) Может порекомендуете что почитать по этой тематике.

[ветка сакуры]

irenokk, а что в этом отеле понравилось и что НЕ понравилось?
Хотелось бы в этой теме почерпнуть какие-то полезные мысли, а не просто красивые картинки

Доброго времени суток!Ой,как мне Ваша тема нравиться у меня точно такая мечта иметь свой гостевой домик.

[STAM]

STAM интересно Вы все описали ...... Может порекомендуете что почитать по этой тематике.

Во-первых спасибо за "спасибо":))
Никаких требований для открытия отельного бизнеса по персоналу собразованием нет. Конечно, если бы такие люди имелись, то это только преимущество для практической деятельности, но минус(психологически) для вас, как хозяина (неловко чувствовать себя студентом-первокурсником на каждодневном экзамене у профессора). Ну это совсем другая тема...
Ausbildung (обучение ) по специальности Hotelfachmann/-frau занимает как правило 3 года. В Германии это так называемая дуальсистем, т.е. в течении недели 1-2 дня обучение, а 2-3 дня работа в отеле (зарабатывются деньги на учёбу). Хозяин отеля и направляет персонал на обучение. Это выглядит примерно так:
http://azubicareer.de/ausbildung/hotelfachfrau-mann/
Есть конечно и высшая ступень - академия, например:
http://www.hotel-akademie.com/?gclid=CN ... tAodbjEAyQ , но это не для вашего случая наверное.
Я опять повторяюсь - всё гораздо проще, на мой взгляд необходимо знание языков (немецкий для Германии обязателен), наличие практического опыта работы в отеле(!), знание человеческой психологии, умение коммуницировать с гостями, персоналом, всеми остальными и наличие первоначального капитала.

[STAM]

Интересно, как идут дела у Нышпорка в эти сложные времена...

[EdRed]

Мне этих "спасибо" не жалко:) Можно я Вас еще немного поспрашиваю. Итак отель в ремонте, куда бежать за оформлением документов на открытие? Есть у Вас какая-то "шпаргалка"? Типа как я подсмотрел на другом сайте:

2. 1. Регистрация районной администрации - оригинал
2. Устав Предприятия.
3. Свидетельство о регистрации предприятия (с момента регистрации предприятия).
4. Договор аренды помещения – копия, либо копии договоров субаренды и аренды.
5. Проектная документация.
6. Договоры на производство строительных, реконструкционных работ, работ по электромонтажу, телефонии, единой системы управления (умная гостиница).
7. Акты приема выполненных работ по строительству, монтажу, реконструкции здания.
8. Перечень предоставляемых услуг.
9. Свидетельство о постановке на учет в городскую налоговую инспекцию.
10. Заключение ЦГСЭН района о соответствии объекта санитарным нормам, для разрешения на гостиничную деятельность.
11. Энергонадзор, Ленэнерго и Петроэлектросбыт.
12. Акт замера сопротивления изоляции.
13. Журнал учета показаний счетчиков по потреблению электроэнергии. Является внутренним документом, имеет установленную форму и заполняется ответственным за электрохозяйство.
14. Справка ГосПожНадзора района о возможности осуществления гостиничной деятельности.
15. Акт приема выполненных работ по монтажу пожарной сигнализации – копия.
16. Журнал по технике безопасности труда и пожарной безопасности. В журнале под подпись каждого сотрудника фиксируется прохождение инструктажа с указанием номера инструкции.
17. Схема эвакуации при пожаре. Вывешивается в каждом помещении.
18. Договор на обслуживание пожарной сигнализации.
19. Договор на вывоз мусора.
20. Договор с охранным предприятием.
21. Договор на проведение работ по дезинсекции и дератизации.
22. Акты приема выполненных дезинфекционных и дератизационных работ – копии. Оригиналы имеют установленную форму, выдаются специалистами Центра по факту выполнения профилактических работ.
23. Договор с ГЦРР (городской центр размещения рекламы) на размещение наружной рекламы.
24. Паспорт на наружную рекламу и архитектурно-планировочное задание.
25. Сертификаты на все (мебель, текстиль, оборудование, приборы и т.д).
26. Карточку регистрации ККМ – оригинал.
27. Паспорт на ККМ – оригинал.
28. Договор с центром технического обслуживания ККМ.
29. Журнал вызова специалистов ЦТО (центр технического обслуживания) ККМ. Имеет установленную форму, заполняется специалистами ЦТО по факту проведения планового обслуживания или устранения неисправностей.
30. Книга кассира-операциониста на ККМ. Имеет установленную форму, заполняется кассиром ежедневно, в момент сдачи смены, правильность заполнения контролируется Налоговой Инспекцией.
31. Штатное расписание сотрудников.

[STAM]

Послушайте, я о такой памятке никогда не слышал...вы точно в германию переехали?:))

[EdRed]

это памятка для отеля в РФ, я думаю что тут тоже есть необходимый перечень служб у которых надо получить согласование, oder?

PS Я бы зашел познакомиться, но мне до Вас 270км в одну сторону:(

[STAM]

В описанном вами случае, видимо, речь идёт о ведении отеля с "нуля", нового. Я не думаю, что вы замыслили купить у себя участок земли и построить на нём отель, в противном случае вы видимо арендуете уже работающий (Pacht называется). Тогда всё будет происходить по мере возникновения проблем. (меняется арендатор и по мере возникновения проблемы с различными службами меняется имя в уже существующем контракте, или вы находите нового поставщика или сервис.) Какие согласования? Это ваш бизнес, ваша головная боль, единственный с кем вы должны советоваться(!!!) это ваш бухгалтер Steuerberater (StB) и естественно дружить со здравым смыслом.

[scuber]

главное не цена, а воображение и творческий подход при оформлении отельчика

Соглашусь с Вами полностью. А наиболее ярким в творческом оформлении мне показался Crazy House во вьетнамском Далате. Фантастика, у меня крышу снесло сильнее, чем от архитектуры Гауди в Барселоне.
Как раз попадает в заданную категорию - небольшой отель на 20 номеров. Но такой шедевр повторить, или скопировать невозможно.