В таком случае, либо вы невнимательно читали, либо не правильно поняли смысл написанного) Испания (как и Британия, и Франция) не включена в программу сбора биометрии по турвизам.
Если гражданин РФ постоянно проживает в Испании (т.е. может предоставить карточку или местную визу D как подтверждение), то при подаче заявления в анкете местом постоянной резиденции указывается Испания, а местом рассмотрения документов - Париж (как ближайшее к Испании посольство, что рассматривает заявления на визы), и тогда никто ни на какую биометрию заявителей вызывать не будет - все рассмотрят дистанционно, а результат придет по электронной почте, как обычно. Единственное, что может быть - это назначение медосмотра, но это только в том случае, если заявитель в возрасте от 75 лет и старше.