Рестораны и кафе в Стамбуле

[Bah881]

Где поесть и попить в Стамбуле?
Рыбный ресторан, рестораны Турецкой или Европейской кухни, что выбрать?
Романтический ужин или недорогой перекус в середине дня, где найти "свое" место?
Где поесть вкусно и недорого?
Советуем, обсуждаем, делимся впечатлениями и адресами!

Обратите внимание, может быть вы ищите именно это:
Рыбные рестораны в Стамбуле.
Рестораны на Галатском мосту в Стамбуле!
Особенный ресторан в Стамбуле
Ресторан в Стамбуле ночью!
Сайты купонов и скидок в Стамбуле


И главное Чего покушать в Турции? Национальные блюда.

__________________
Модератор Lylka 26.09.2014

[_amina_]

Локанта. Список из одного пункта, только одна понравилась - Hayvore.

О! Хайворе - да, они вообще молодцы по соотношению цена-качество. Недаром у них постоянно в обед не протолкнуться от своих же, а турки же ценят хорошие местечки.

[zerokol]

Подскажите, пожалуйста, кто в курсе. Знакомые ездили в сентябре в Стамбул. Сказали цены везде на еду в кафе очень большие. На алкоголь тоже. И что алкоголь в магазинах в центре и не купить особо,то же самое пиво к примеру. Так ли это? Вроде всегда считал Стамбул, не очень дорогим городом.

Сложно сказать, не зная в какие кафе рестораны ваши знакомые ходят в Москве и ходили в Стамбуле, но однозначно еда в кафе ресторанах в Стамбуле дешевле чем в Москве, раза в два, если сравнивать похожие заведения. Алкоголь какой-то дороже, какой то дешевле.

[Manigo]

Форумчане, хочется с друзьями отметить круглую дату, сейчас все стремительно меняется, поделитесь проверенными местами с красивым видом, вкусной кухней и вином.

[PolinaShaturnaia]

Ресторан MidPoint на Истикляль - отличное место в центре прогулочной улицы. Вид на залив. И даже когда на улице -1, здесь тепло на террасе, включён обогрев и солнышко. Взяли на четверых 1 завтрак за 165 лир. Очень вкусно.

[Kostya88]

Всем привет! в районе султанахмет, поближе к голубой мечети поужинать, есть вообще что-то реально стоящее цена/качество? Ну и чтобы вкусно было, рыба-мясо без разницы. С алкашкой желательно;) спасибо!

[Mila7700]

Kostya88, чтобы было вкусно выбирайте кафе где готовят на дровах,не на газу. В Гюльхане парке есть рыбный ресторан beltur это сеть муниципальная ,там всегда цены адекватные и достаточно прилично готовят, правда давно там не была,сходите напишите отзыв как там сейчас.

[Violetta44]

чтобы было вкусно выбирайте кафе где готовят на дровах,не на газу.

А как об этом узнать, идти на кухню?

[Mila7700]

Violetta44, как минимум спросить) в этом врать никто не будет, да и часто кухни открытые можно увидеть. Пекарни тоже различаются так же. Например, какие то симиты приготовлены на газу, а какие то на дровах, тоже самое пиде, лахмаджину и далее по списку. Вкус будет отличаться.

[Kostya88]

Возможно кому-то будет полезно. Район Султанахмет - как говорят местные, лучше тут вообще не есть. По факту так и получается. Рестораны, в которых продают алкоголь, в основном все пытаются на тебе "подзаработать". Если не хочешь попасть на деньги, лучше не заказывать блюда из меню на которые нет цены, или нет фиксированной цены, т.е. цена формируется от выхода в граммах, и ее не проверить. Тут официанты вообще не скромничают, счета были реально дикие, для данного уровня ресторана, и в целом для страны. Также не оставляйте себе блюда, которые официанты приносят по собственной инициативе, в основном десерты, типа от чистого сердца. А если на эти десерты нет ценника в меню, от суммы счета вы как минимум удивитесь. Напитки-алкоголь, "принесите чего-нибудь на дижестив" - это будет самый дорогой напиток в линейке, например, ракии или коньяка, если вы его сами не выбрали предварительно. Т.е. будьте уверены, что если принесут коньяк, то это будет скорее всего вариант XO. В общем, не хотите переплачивать, смотрите цены в меню и заказывайте блюда и напитки с фиксированными ценами. От себя еще добавлю, что готовят в этом районе в основном не вкусно, помимо некоторых кебабных без алкоголя. В других районах Стамбула общепит и лучше и дешевле.

[Violetta44]

Напитки-алкоголь, "принесите чего-нибудь на дижестив" - это будет самый дорогой напиток в линейке, например, ракии или коньяка, если вы его сами не выбрали предварительно. Т.е. будьте уверены, что если принесут коньяк, то это будет скорее всего вариант XO. В общем, не хотите переплачивать, смотрите цены в меню и заказывайте блюда и напитки с фиксированными ценами. От себя еще добавлю, что готовят в этом районе в основном не вкусно, помимо некоторых кебабных без алкоголя. В других районах Стамбула общепит и лучше и дешевле.

Из плюсов в таких тур. кафе по договоренности с зазывалой или официантом/хозяином они идут на уступку и разрешают принести свой алкоголь.
По ходу трамвая в Султанахмет и в городе есть заведения где повару показываете, что хотите и оплата на кассе, типа столовых/локанта самообслуживания, в них качество может быть неплохое.

[Мария08081990]

Здравствуйте! Посоветуйте, пожалуйста, кафе/рестораны для завтрака в районе Фатих, на улице Horhor Caddesi

[SergeVB]

Свежие краткие отзывы об упоминавшихся тут местах и о других

Zübeyir Ocakbaşı/Taksim - шикарно готовят баранину, курятина тоже хороша.
Скорее всего все прекрасно - рекомендую почки ягненка
Два этажа, на обоих есть залы с мангалами и без, с мангалами антуражнее, особенно если сидеть у мангала.

Adana Ocakbasi - небольшое заведение (выглядит), попасть не удалось - в пятницу была полная посадка, лучше бронировать заранее.

Süreya Kahvaltı - аля домашние турецкие завтраки, оформлено в стиле аля Прованс, вкусно, денег за завтрак берут по количеству едоков.

Midpoint, İstiklal Cd. No: 187 - шикарный вид с террасы на Босфор, терраса открытая но с обогревателями, можно взять один завтрак на несколько человек, на двоих нам было много

Hayvore - не понял формат столовой, еда не дешевая блюда есть странные, наверное если взять одно блюдо или половину будет не дорого. Цена или за порцию или за половину.

WAMA'S - турецкую еду там брать не стоит, возможно итальянская лучше

Baltazar - хорошо готовят мясо, бургеры. В меню есть стейки сухого созревания, но их не пробовал.

Celtic Irish Pub Istanbul - хороший пивной паб

Ortaklar kebap Restaurant - раскрученное место, но на удивление вкусная еда и разумные цены. Рекомендую взять фреш айран. Искендер кебаб показался кисловатым - томатов много, печень хороша.

Sokak Lezzeti Tarihi Balık Dürümcü Mehmet Usta - раскрученное место для балык экмек (скорее былык дурюм поскольку в лаваше), вкусно но может быть очередь.
Обычная порция сытная, как можно съесть двойную не знаю :)

Нелегальные торговцы балык экмек на набережной недалеко от пристани были, но как там с санитарными нормами не знаю.

Karaköy Çorba Evi - супная, сортов 20 традиционных супов, недорого, вкусно.

Nobu Istanbul - рекомендовали местные, шикарный вид, дорогая японская кухня, рекомендовали брать тестинг сет, не был.

Cibalikapı Balıkçısı Moda - рекомендовали местные, много национальных блюд, без алкоголя, не был.

Kassab Köfte Döner 164/A-B Moda Cad Cafer Ağa Mah, 34710 Kadıköy/İstanbul - рекомендовали местные, не был.
CznBurak Restaurant Katip Mustafa Çelebi, İstiklal Cd. No: 39 - рекомендация, известный шеф, всякая красивая подача с огнем, живая музыка, сам не был.

Sarnic Pub & Hotel Sarnıç Meyhane & Otel - шикарная мейхане - таверна, места лучше заказывать, могут быть сложности с заказом - английское меню кривое и не полное, по английски не говорят, просить поднос с образцами закусок для упрощения заказа. Живая музыка. Пить исключительно разбавленную ракию :)

Solera Winery - хорошее винное место, из еды только закуски, пробовал фруктовые турецкие вина шелковица, гранат, вишня - удивлен, вкусно и не сладко, можно купить на вынос со скидкой.

Beyoğlu Şaraphanesi - хороший выбор местных вин, но странное обслуживание, еда совсем не похожа на описание в меню.

Viyana Kahvesi Narmanlı Han - шикарный Чизкейк Сан-Себастьян, его нужно пробовать в проверенных местах, что бы не испортить впечатление.

О еде но без мест

Künefe - в паре мест пробовали, везде было мало сыра и он был не соленый

Салеп - должен быть густой, на улице дали жидкий, ни о чем. Пробовать там где густой.
Боза (Буза) - магазинная ниочем, типа сладкого йогурта
Шалгам - он в бутылках, бывает острый и не острый, острый не пробовал, хорошо еду запивать, но если еда с нежным вкусом собой забивает вкус еды.

[МинистрКайфа]

Подскажите бары и рестораны на крышах в европейской части Стамбула. Желательно бюджетные, без замашек на лакшери, фейс и дресс контролей и прочего ненужного и буржуйского.

[vadiara]

Небольшой обзор заведений из личного опыта

Eleos Restaurant
https://goo.gl/maps/LmyPxHfwcei7t9ir9
Район улицы Истикляль.
Ресторан отличный, столик по предварительной записи, сам ресторан в гиде Мишлен 2023, что доставляет.
Вкуснейшие морепродукты и неплохой вид, пусть и не на весь Босфор.
За плотный ужин с креветками, осьминогами и прочими морскими обитателями отдали 5300 в лирах на 7 человек и это всё в ресторане "высшей ценовой категории")

Zübeyir Ocakbaşı/Taksim
https://goo.gl/maps/H3i3HVDbNKYYo7Gn9
Площадь Таксим.
Местечко уютное.
Пробовали с гриля стейки, бараньи ребрышки и печень-всё отменное
Соотношение цена-качество отличное.


Sultanbahti Köftecisi
https://goo.gl/maps/9XmUWSoaNiQU8rDg8
Район Султанахмет
Тут специализируются на Кёфте-котлетках и достигли в их производстве максимального мастерства.
Цены для центра мизерные, 1235 на семерых, обслуживание быстрое.


Antakya Kebap asmalı
https://goo.gl/maps/ukDLXSabKcrtpy3o9
Район улицы Истикляль.
Очень вкусная кебабная-классное жаренное мясо.
Цены для центра максимально гуманные.

Corner Irish Pub
https://goo.gl/maps/THqnynP9mhXXChSw6
Район улицы Истикляль.
Вкусное разливное пиво, можно поглядеть футбол. Причём экранов много и показывают на них разные матчи, вечером, когда я заскакивал туда, показывали Турецкую лигу, АПЛ и что то из Бундеслиги, сидевшие рядом англичане болели за МЮ, а сидевший в одиночку местный парень крутил головой и переживал события практически из всех матчей одновременно.
2 пива-270 лир.


Karaköy Güllüoğlu - Nadir Güllü
https://goo.gl/maps/94EkriFBKuFhyRij8
Район Каракёй.
Рай для сладкоежек, обслуживание на кассе. Подают пахлаву и другие традиционные турецкие десерты.

Kadem Cafe
https://goo.gl/maps/RXbqbTpG3qXXYo758
Район улицы Истикляль.
Очень прилично и недорого позавтракали, омлетом и чайком. Несмотря на близость к бурлящей основной улице, расположено в тихом переулке.



Moda Van Kahvaltı
https://goo.gl/maps/TxVxpUeijr4PKamn6
Район Мода
Сюда мы попали случайно. Но оказалось, что тут очень вкусные турецкие завтраки-это их специализация

Vakif Tenis Cafe
https://goo.gl/maps/AtdbwTd2A7yw9bLA8
Азиатская сторона, район пляжа Caddebostan, кафе при теннисном клубе
Тут брали неплохую пиццу на вынос.


Şimdi Asmalımescit
https://goo.gl/maps/X9NXC2fLeoLjTV6Z6
Район улицы Истикляль.
Из плюсов-кормят вкусно, очень приятная русскоговорящая девушка Катя поможет по меню.
Из минусов-на мой взгляд немного дороговато, хотя мы брали стейки, а мясо в Турции традиционно недёшево.

Balıkçı Kemal Karaköy
https://goo.gl/maps/4XunwzFgu3FLBj7WA
Район Галатского моста
Кормят морепродуктами, вау эффекта еда не вызвала. Цены средние, вид со второго этажа неплохой.

Не понравился
Ливанский ресторан Arada Endülüs
https://goo.gl/maps/NFWndhDwsbFUyf4MA
Район Каракёй.



Очень советовали бар Гагарин, но туда я не дошёл
https://goo.gl/maps/d1LB7uZ8Zcfr1Q1t6
Район улицы Истикляль.

[Kafir999]

Посоветуйте бизнес ланчи в Стамбуле если вообще существуют такие. Я что-то гуглил не нашел. Если питаться не уличной едой то дешевле всего в локанте будет?

[SergeVB]

дешевле всего в локанте будет

Был в одной, не дешево.
Дешевле например в супной.

[alla34rus]

Hakkıoğlu Esnaf Lokantası, недалеко от станции метро Şişli. Очень чистенькая, цены ниже, чем в Балкан Локанта. Ели там два раза в конце сентября, очень вкусно! Баклажаны - просто пестня!
Цены немного (фотографировала): мерджимек - 20 лир. Блюда куриные: Tavuk sote, Tavuk şiş, Tavuk saray - 70 TL.
Кебабы - по 80 лир. Салат из баклажан - 45 лир.
Меню очень разнообразное. На раздаче - парни говорят и по-русски тоже.

[SergeVB]

Eleos Restaurant

Лично я совсем не понял это заведение, по сути это пафосная мейхане - таверна, где еду нужно запивать ракы.
Все горячие закуски, что были пожарены были странными на вкус и порции очень мелкие, персонал очень надменный.
Из интересного только вид.

[SergeVB]

Adana Ocakbasi

Попал в этот визит, по предварительной записи.
Не в восторге
Zübeyir Ocakbaşı/Taksim был интереснее и вкуснее, в Адана возможно всяких интересных запчастей животных побольше.

[vadiara]

порции очень мелкие,

Сколько людей, столько и мнений. Мы закусками прям объелись, да и порции не показались мне маленькими..