Север/центр Италии. Гид по ресторанам севера/центра Италии

[BAGOR]

Светлана - ну, вообще-то Piazza Duomo с ноября 2012 имеет три звезды и уже сейчас все забукано до 2017.... Попробуйте забукать в La Piola - хозяин тот же, Ceretto, это на первом этаже под Пьяцца Дуомо, Цена вопроса без вина и без белых трюфелей получится примерно 30-45 E на человека, но оно стоит того..... Вина Черетто наливают и по бокалам, трюфель взвешивают- трут по вашему желанию-снова взвешивают и вес записывают на салфетке....на одного с тремя-пятью бокалами вина получится 50-65Е, сколько в этом году стоит у них трюфель не скажу, но обычно две-две с половиной цены рынка.... Места лучше бронировать заранее, вероятность попасть "на удачу" вечером стремиться к "0"!
Приятного аппетита!
Если на машине то рекомендую ресторан Витторио Венето в Кераско, или остерию Ла Кантинелла ( не путать с рестораном Ла кантинетта) в Бароло. Много есть еще заветных мест в этой части Пьемонта, но я на даче и с телефона очень сложно.

[Светалана]

Здорово, поняла. В Дуомо есть место, ответили, что можно, но я посмотрела- ценник запредельный- сет 250 и выше евро с человека. Piolo- очень демократично, вполне. Да, мы на машине и для нас , как для бешеной собаки... Так что если есть еще мысли по поводу еды и кантин, да и вообще, что там поделать (будем с 3 по 7 ноября) - напишите , пожалуйста, можно в личку, чтобы не оффтопить ветку.

[BAGOR]

Ну тогда еще в Бра - там одна из семи "лучших сырных лавок мира", в Момбаруззо - там дистилерия "Берта" с обалденным магазинчиком граппы и конфет с граппой, обязательно на бывш. королевскую винодельню Фонтанафреда - юто по дороге из Бароло в Серралунга Д'Альба - мимо не проедете ( интересно - Паркер в своем справочнике ее обсерает, а Хью Джонсон высоко оценивает) - там и отличный дегустационный зал. Вообще в окрестностях Альбы можно смело заезжать на любую кантину, попадающуюся на пути - и будет здорово. Ну и самое главное - в пятницу вечером есть шанс нарваться на "счастливую пятницу" в Альбе на виа В.Э. - у многих магазинчиков одежды-сумок-детских- и т.д. Окрестные маленькие винодельни угощают своим вином. Трезвым остаться невозможно.
Ах, да - в этом году 86 трюфелиный фестиваль с 8 октября по 28 ноября.
Будут вопросы- задавайте.

[BAGOR]

добрался до нормального компа - могу докинуть ссылок для удобства планирования.

http://www.giolitocheese.it/ - сырный магазин ( один из top-7 в мире) в Бра, можно забукать экскурсию по производству и хранилищу( на английском или на итальянском) с дегустацией

http://www.distillerieberta.it/en/home - дистилерия БЕРТА - не только превосходная граппа, но еще и музей!

http://www.fieradeltartufo.org/2016/it/ - трюфелиный фестиваль - удобный календарь событий.

http://www.ristorantevittorioveneto.it/#testa - ресторан Витторио Венето в Кераско - если будет хорошая погода - садитесь во внутреннем дворике. Обязательно пробуйте специалитет Кераско - блюда с виноградными улитками. Мне больше всего нравится паста с улитками. "На улиток" в Кераско съезжаются любители со всего мира. Вообще Кераско стоит того, чтобы погулять по нему - историческая часть - всего-то десятка полтора-два улочек длиной метров по 600 и всего 12(двенадцать!!!) достопримечательностей. Но я почему-то каждый год заезжаю туда, наверное из-за шоколадных конфет "бачи", которые продаются в двух исторических кондитерских - "Равера" и "Барберо".

http://www.fontanafredda.it/web/en - винодельня Фонтанафредда - отличный выбор вина, большой магазин и дегустационный зал.

[Светалана]

Ух ты! Здорово. Буду прорабатывать. Мне еще дали буйволиную ферму в 60 км от Альба - там и бурату при тебе делают, и пр. анимация))). Про улиток в Кераско слышала, обязательно съездим! Про конфетки важно, ибо с нами 8-летний шоколадолюб))).

[Алена1976]

Прекрасный ресторан в Бергамо,популярный у местных жителей - http://www.trattoriaparietti.eu/. Не поленитесь туда дойти! Палента с грибами,равиоли и десерты-просто отпад.

Также привожу несколько рекомендаций хозяйки B&B:
1. Trattoria Camozzi
2. Ristorante Trattoria La Tana”
3.“Trattoria Sant’Ambroeus”(красивая локация,но немного туристический)
4.Лучшая пицца в городе-http://www.ristorantemimmo.com/

[Veselchak2012]

Дамы и господа, а что во Флоренции порекомендуете и Сиене? На трипэдвайзоре и мишлене выцепил мест 15 , которые ну очень нахваливали.Но так как буду всего 5 дней в Тоскане, то придется посетить только часть из них. Бюджет на одно посещение 40 евро на чел без вина.Интересуют и морепродукты и мясные блюда;-)

[hellen-k]

во Флоренции

https://www.google.ru/maps/place/Tratto ... 2723?hl=ru
Днем есть комплексное меню, вечером обычное. Вкусно. Атмосферно. Недорого.

[Agafa P.]

...что во Флоренции порекомендуете...

По Флоренции есть отдельная тема, лучше там и спрашивать
Флоренция. Гид по ресторанам Флоренции

Этот отчет читали?
Флоренция для гедонистов

[Veselchak2012]

Дамы и Господа, я снова к вам..)))Очень понравились некоторые места во Флоренции и рядом с аутлетом Барберино..
ЗаЗа отличное место. Паста с тунцом.Это просто .Также понравилось кафе-мороженое из Темы Флоренция для гедонистов. Супер просто. Спасибо автору за наводку.
У Марио так себе. Дорогой колхоз. И не сказал бы что супер вкусно. На лицо явное несоответствие цены и качества. Но как говорят, о вкусах не спорят.Лучше в ЗаЗе за углом посидеть за теже деньги.
Но вершиной всего был рестик километрах в 15 от аутлета Барберино: Antica Osteria di Montecarelli , Via Montecarelli 13 | Montecarelli, 50031, Барберино
Семейный домашний. Одни итальянцы. В него была очередь. А в соседнем ресте никого)))
Наш счет с двумя кувшинами вина и просекко по пол-литра каждый ,в итоге, составил 55 евро. Брали антипасты, основные блюда ( 3 штуки), кофе
Все было безумно вкусно.Особенно, 3 тарелочки непонятно с чем к антипасте.))

Теперь, на Мартовские лечу в Милан и оттуда на машине хочу сгонять до аутлета под Венецией и обратно.
Прошу посоветовать рестики (непафосные и недорогие) в Вероне, Падуе и Венеции.Необязательно в центре. Или где-то по маршруту.
Тему по рестам Вероны проштудировал. Но там все старые рекомендации 2 годичной давности и старше. Есть опасение что что-то могло подпортиться из рестов.
Заранее признателен))

[kira.machikina]

Ребята, а можете подсказать, вот что-то в Риме нашла, только вот не пойму, это что ли 12 евро заплатит и сколько угодно пицц заказываешь? Ну, у меня максимум 3 влезет, но, тогда ещё вопрос, могу ли я делиться с рядом сидящим или это против правил?)
http://www.pizzeriamamaro.com

[hellen-k]

Думаю, что это как в миланском La Banque - 12 евро берут с головы. Чем вы там делиться будете - дело ваше.

[kira.machikina]

Думаю, что это как в миланском La Banque - 12 евро берут с головы. Чем вы там делиться будете - дело ваше.

Имею ввиду, если со мной сестра прийдет и ничего не закажет, ну кофе может или пиво, а я 2-3 пиццы закажу за 12, то как это будет выглядеть
И сколько вообще принято на чаевые давать, ни разу не давала, да ни разу за границей в кафешках и не сидела ещё, все магазины да магазины были только

[BAXTER]

сколько вообще принято на чаевые давать

Азбука этикета в Италии. Чаевые в Италии

[hellen-k]

Имею ввиду, если со мной сестра прийдет и ничего не закажет, ну кофе может или пиво, а я 2-3 пиццы закажу за 12, то как это будет выглядеть

Это я и имею в виду - оплата по головам. А ест она или нет - неважно, ее дело. Так было в Милане в La Banque.

[kira.machikina]

Имею ввиду, если со мной сестра прийдет и ничего не закажет, ну кофе может или пиво, а я 2-3 пиццы закажу за 12, то как это будет выглядеть

Это я и имею в виду - оплата по головам. А ест она или нет - неважно, ее дело. Так было в Милане в La Banque.

Ещё бы завернуть разрешалось бы, если не докушаем Это была бы радость хех

[kira.machikina]

О, нашла дешевле - по 10 евро.
Это deuspinsa, может понадобится кому)

[hellen-k]

Кто мешает завернуть?

[kira.machikina]

О, а мы завернем, мы с ней любим покушать , заплатить 24 евро за 4-5 пицц думаю можно, а вот как 2 пиццы уложить с собой - это ещё подумать нужно.
В Китае в одной кафешке знаю штрафуют за недоеденное, а там как кто его знает)

Какие же мы жмоты все-таки в этом плане)

[JuliaMilan]

если со мной сестра прийдет и ничего не закажет, ну кофе может или пиво, а я 2-3 пиццы закажу за 12, то как это будет выглядеть

Конечно считают по количеству человек за столом если это ресторан/кафе с заказами не по меню а по фиксированной цене без ограничения количества заказанного.
С собой ничего нельзя уносить из этих мест, а только из тех, где вы отдельно платите за каждое заказанное но недоеденное блюдо (просите doggy bag). Тогда в этом нет ничего странно, вам завернут с собой на вынос.