Клуб любителей креветки, селедки и прочего сифуда

[GiGaMrEternity]

Как-то тема" Зимовщики летят на Родину?" перешла в обзор рыбных рынков Страны Советов

Зрим в корЕнь проблемы ;)))

[Kobra69]

Продуктовые рынки снова выходят на первое место . ТЦ скоро начнут пустовать , а зато рядом с ними будет бойко идти уличная торговля...

Вот парадокс, в связи с обесцениванием рубля ТЦ повышают арендную плату, а учитывая спад покупательной способности многие просто съезжают и как итог, остаются пустые площади. Если вдруг возродится рыночная торговля, ни сколько не удивлюсь.

[Приморочка]

ну креветки с Северных морей лучше конечно. Только и цена на них другая . так что не лукавте. Я их тоже люблю. Но почемуто в корее и японии дальневлсточные креветки в такую же цену как и в Москве.Да и изначально креветки должны быть СВЕЖИЕ. Остальное баловство.

Курильская варено-мороженная креветка (варится в морской воде в месте вылова) очень вкусна! Ее достаточно просто разморозить - отличная закуска к пиву или для приготовления салатов. Вы просто ее не пробовали .

[brodyga]

ну креветки с Северных морей лучше конечно. Только и цена на них другая . так что не лукавте. Я их тоже люблю. Но почемуто в корее и японии дальневлсточные креветки в такую же цену как и в Москве.Да и изначально креветки должны быть СВЕЖИЕ. Остальное баловство.

Курильская варено-мороженная креветка (варится в морской воде в месте вылова) очень вкусна! Ее достаточно просто разморозить - отличная закуска к пиву или для приготовления салатов. Вы просто ее не пробовали .

Я ее пробовал. На вкус и цвет товарищей нет. Но впервые встречаю человека кому полуфабрикат мороженный милее свежего продукта.
Мне свежак отваренный и отправленый в холодильник на сутки уже " не то". А тут заморозка. Не факт что "нечаянно " по пути или в месте хранения не размороженное чуть чутьи огласите цену на хто чудо 20/25. Или бшизкое к этому размеру.

[Sergey22]

Курильская варено-мороженная креветка (варится в морской воде в месте вылова) очень вкусна!

Тайская свежая креветка в 90% выращена искусственно в пруду, со всеми "плюсами" прудового рыбоводства, о которых продавец вам не расскажет.

[Bat Dad]

Тайская свежая креветка в 90% выращена искусственно в пруду, со всеми "плюсами" прудового рыбоводства, о которых продавец вам не расскажет.

а не 100%? это же пресноводные креветки, их не добывают в море, в отличие от океанических креветок, которые продаются в России. Их выращивают в прудах, кормят искусственными кормами с добавками антибиотиков, и все такое. Как бройлерных куриц.

Update: обычные мелкие креветки за 300-400 бат на рынке, не королевские / тигровые (эти не знаю откуда берутся)

[Sergey22]

а не 100%?

Как-то году в 2007-м приводил ссылку на исследования рынка креветок в Таиланде японцами, там и была подобная цифра. Большинство рыбы кстати из таких же прудов.

[Vlam]

К стати, а как же московская доплата пенсионерам?

Подобная любознательность лечится поиском. Надбавка не всем положена.
P.S. А вкус креветок из северных и тропических морей морей разительно отличается, как стейк из нашей коровы и австралийского бычка

[Kobra69]

P.S. А вкус креветок из северных и тропических морей морей разительно отличается, как стейк из нашей коровы и австралийского бычка

Признаюсь честно, не любитель стейков, больше по эскалопам и барбекю из свинины прикалываюсь, но северная креветка всеж вкусней. В средней полосе креветки идут замороженные, по этому там, где они свежие, с удовольствием поглащаю сей продукт. Но вот бывая во Владивостоке, трескал креветок и медведок за обе щеки , в Тае да, вкусные, но не то
Про доплату не всем, сколько бывал в Москве, всегда находил магазины с нормальными ценами на продукты, не задранными по сравнению с регионами но менее пафосные

[theislander]

А в целом с начала шухера у нас в окее рыбный прилавок просто расцвел. Ассортимент в несколько раз увеличился. Причем не в 2, в больше раз.
вот этой нищетой не сравнить http://shoponline.tescolotus.com/en-GB/ ... at00002747

Не надо смотреть на какие-то сомнительные интернет-магазины, в следующий раз зайдите просто в рыбный отдел Makro - я туда часто приезжих друзей вожу как в зоопарк

[JackD]

в следующий раз зайдите просто в рыбный отдел Makro -

Ну до макро я не попрусь заради экскурсии, а в реальном ТЛ выбор такой же как в онлайновом. "Ставридки" какие то страшные в основном... ну ред снэппер, соглашусь, похож на рыбу... примерно класса карася имхо вроде даже камбалы ни разу не видел. Ни трески, ни пикши, ни палтуса, ни форели там не встречал. по зубаток, толстолобиков или сазанов даже не говорю. А из экзотики дорадо и сибас у нас почти всегда в наличии... или их тоже у нас выращивать стали?

Так какие же волшебно вкусные рыбы ждут нас на прилавках макро? может тайку какую сгоняю, чтобы купила.

[JackD]

Да и краба камчатского с теми тараканами, что в Тае продают, не сравнить

согласен, с маленьким и редким исключением. Крабы в мягком панцире. Но их приходится искать... и не находить
Re: Где вкусно поесть на Самуи

[theislander]

Ну до макро я не попрусь заради экскурсии, а в реальном ТЛ выбор такой же как в онлайновом.

В чем экзотика Makro по сравнению с Tesco? На Самуи их ровно столько же (если не считать убогого полу-Tesco в нетуристическом Натоне) и расположены они рядом друг с другом

[JackD]

vitalyivanov
на Ламае есть макро? не видел (правда и не искал).
так ответить то можете?

какие же волшебно вкусные рыбы ждут нас на прилавках макро?

[Горыныч]

В средней полосе креветки идут замороженные, по этому там, где они свежие, с удовольствием поглащаю сей продукт.

Кстати, в европейских магазинах (в отделах свежей рыбы) тоже, в основном, варено-мороженными креветками торгуют (размораживают только предварительно).

[theislander]

vitalyivanov
на Ламае есть макро? не видел (правда и не искал).
так ответить то можете?

какие же волшебно вкусные рыбы ждут нас на прилавках макро?

Есть, открылся недавно. Как буду там, обязательно перепишу все названия

[theislander]

Крабы в мягком панцире. Но их приходится искать... и не находить

Действительно не самый распространенный продукт (как, допустим, во Вьетнаме), но найти можно - гуглите soft shell crab samui и не говорите, что это всё инсинуации

[Kobra69]

Ничего себе. Это где же по 400-600 тигровые?
В эти выходные в Глобусе - под 400 рублей стандартные в глазури, самые мелкие ... 70/90 что ли...
В пакетах нормальных производителей типа Полар - уже около 500 за тот же размер.

На днях буду на рынке, где жена рыбой тарится, сфотографирую и Вам отправлю

Как обещал, Марий-Ка смотрите:

[Kobra69]

И вот еще

[Kobra69]

Ну и на последок