Вино, ракия и другие национальные напитки Хорватии

[saidnavy]

А можно прямо во Врбник. И городок замечательный и сорт винограда в этих краях уникальный.

в каком-то конкретном месте лучше брать?

[Виконт.м]

Не знаю, вино первый раз брал. Там есть винзавод, есть частные производители. Мне советовали одного, но времени мало было и я его не нашел. А в городе на каждом шагу можно продегустировать и выбрать что понравилось.

[Khanun]

В Башке вообще никаких виноградников не видел. Но видимо они есть. По крайней мере хозяева апартаментов угощали отличной граппой, а она ведь из винограда делается .

[Виконт.м]

хозяева апартаментов угощали отличной граппой, а она ведь из винограда делаетс

Нормальные виноградари делают граппу только когда вино плохое получается, урожай плохой, ну и из отходов. Еще для сугреву немного...
На ее качество сорт винограда не влияет Влияет мастерство и добросовестность человека и качество аппарата... Ну и дальнейшее настаивание, если происходит... Я с десяток сортов ораховаца испробовал и все разные, и не все хорошие...

[Khanun]

В моем случае хозяин дома для себя граппу делал, она была отличная! По всей видимости любит крепкие напитки .

[Виконт.м]

Мне хозяева бывших апартов (в этот раз у них не жили, но в гости зашли) задарили литр своей ракии... 54 градуса однако... и голова не болит. Но в прошлые разы у них еще и ораховац был. Тот послабей, но хорош невероятно, даже жена прониклась

[Khanun]

В Омише у какой то бабушки брали траварицу. Чудесная просто вещь, вкус неописуемый .

[DimaRus]

Подскажите плз, местные крепкие напитки (сливовице, траварницу) где выгоднее - в дьютике или в супермаркетах?

[Виконт.м]

Выгоднее у хозяев напрямую, благо их множество и найти можно всегда.
В супере можно дешевые найти да и выбор больше.... Но и в дъюти и в супере - просто дрянь по сравнению с домашними...
Если сложно найти производителей, то на любом рынке или на прилавках, или винная лавочка поблизости. Там и продегустировать можно. Но на рынках уже и цена не та, и качество может быть не лучшее.

[DimaRus]

Где бы их найти, я в Бреле, рядом только Башка Вода. Машину уже сдал и далеко ездить уже не планирую. Есть тут один прилавочек продают ракию и вино с собственной фермы, вино брали понравилось, надо завтра продегустировать остальное :-)

[Виконт.м]

Поспрашивайте своих хозяев. Или в Макарску смотайтесь пешочком или автобусом. Там поболе должно быть предложений...

[Den_gun]

Подскажите,как в Консуме с выбором вина? В Макарске вижу только Консумы,Лидл и Томми.С Лидлом в целом все понятно,можно купить вино "запить котлету".
И если есть знающие люди - интересуют производители хорватские, которые могут гарантировать качественный и интересный напиток в бутылке. Типа Роханича и Бибича.Ну Дингача с его осликом тут уже назвали
По сортам примерно понятно, красные - рефоско и бабич,плавац, белые мальвазия и шардоне.

[SupRo]

Здравствуйте, может найдется добрый человек, который сможет привезти пару бутылок ораховицы в Петербург. Уж очень вкусный напиток!

[Scout Finch]

Мы в этом году не попали в Хорватию, к сожалению, поэтому ораховицу сделали сами. В июле набрали манчжурского ореха недозрелого у себя на даче (у нас в Сибири грецкие орехи не растут, а это чудо на даче растет от прежних хозяев-садоводов) , и дальше по рецепту с хорватских сайтов, нарезанный на кусочки орех+сахар+водка, 40 дней на солнце, и очень вкусно )))